بزرگنمايي:

چه خبر - نوشيدن قهوه سرد براي قلب مضر استمزاج و خواص قهوه از نظر طب سنتي

در منابع طب سنتي ايراني، حکما طبيعت قهوه تازه را گرم و خشک و قهوه کهنه و بو داده را رو به سردي و خشکي مي‌دانند. به گفته دکتر سميه خليل‌زاده، متخصص طب سنتي و به استناد از منابع طب سنتي، بهترين نوع قهوه، تازه سنگين سبزرنگ يمني آن است که در آب ته‌نشين شود و نوع سياه و بوداده آن بهتر است کمتر مصرف شود.
به گفته دکتر خليل‌زاده قهوه نبايد در حالت ناشتا مصرف شود، بهترين زمان مصرف قهوه بعد از صرف صبحانه است و زماني که فرد ناشتاست نبايد قهوه بنوشد. همچنين مصرف آن همراه با شير نيز توصيه نمي‌شود.
قهوه خاصيت نشاط‌ آوري دارد و نوشيدن آن باعث رفع کسالت مي‌شود، با آنکه جوشانده قهوه، باعث رفع کسالت و قدرت بر شب بيداري است و حالت نشاط‌‌ آور دارد اما زياده‌روي در مصرف آن سبب لاغري، خشکي مغز، بي‌خوابي و کاهش ميل جنسي مي‌شود.
قهوه در رفع سرفه‌هاي بلغمي کمک‌کننده است، اما با اين حال کساني که مزاج سردتري دارند، با منع مصرف آن مواجه‌اند، گفت: قهوه در خشک کردن رطوبات بدن، سرفه‌هاي بلغمي، خلط پشت حلق، گشودن گرفتگي‌هاي مجاري بدن، افزايش ادرار، کاهش تشنگي، تليين روده، تقويت معده و رفع سردرد موثر است و چنانچه براي سرفه‌هاي بلغمي و مزمن مصرف مي‌شود بايد در زمان دم کردن قهوه، سه تا چهار عدد فلفل سياه درسته به آن اضافه شود. سپس آن را صاف کرده و نوشيد.
يکي از ديگر فوايد قهوه، خواصي همچون پادزهر بودن، تسکين دردها، کاهش حدت و حرارت در بدن است و براي دررفتگي‌ها مي‌توان از ضماد قهوه همراه عسل استفاده کرد.
اين متخصص طب سنتي با بيان اينکه نوشيدن قهوه سرد براي قلب مضر است، گفت براي تهيه جوشانده قهوه بايد 20-40 گرم قهوه را به آرامي در 300 سي‌سي آب جوشاند تا اينکه 100 سي سي بماند، سپس آن را صاف کرده و گرماگرم نوشيد. نبايد اجازه داد که قهوه سرد شود چراکه براي قلب مضر است و باعث تپش قلب مي‌شود.
براي تقويت قلب بايد هنگام تهيه قهوه به آن چند پر زعفران اضافه شود تا به بهترين وجه از ضرر آن بکاهد. همچنين اگر قهوه با زنجبيل، نبات، گلاب يا زعفران آماده شود، جلوي عواض سوء آن گرفته خواهد شد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : با قهوه مو هاي تان را براق کنيد!!

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : نحوه نگهداري از قهوه براي حفظ خواص آن

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : فوايد قهوه تلخ براي سلامتي و همچنين لاغري

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : چرا قهوه ترک را با يک ليوان آب سرد سرو مي کنند؟

منبع: salamaneh.com