بزرگنمايي:

چه خبر - کاهش وزن با صبحانه رژيمي

اگر در وعده صبحانه پروتئين کافي دريافت نکنيم ممکن است سوخت و ساز بدنمان کاهش پيدا کند و همچنين کاهش توده عضلاني را در پي داشته باشد.
محمد آذرفر متخصص تغذيه گفت: صبحانه از وعده‌هاي اصلي در شبانه روز است و اگر انتخاب‌هايي درست براي وعده صبحانه داشته باشيد فوايد بيشماري براي شما دارد. اما متاسفانه افراد زيادي هستند که يا صبحانه مصرف نمي‌کنند و يا در وعده صبحانه خود از مواد غذايي ناسالم استفاده مي‌کنند که اين کار حتي ممکن است باعث ضرر و آسيب آن‌ها شود.
تخم مرغ يکي از بهترين گزينه‌ها براي دريافت پروتئين در وعده غذايي صبحانه است .فرد با مصرف پروتئين در وعده صبحانه مدت بيشتري احساس سيري مي‌کند و در نتيجه کمتر از ميان وعده‌هاي ناسالم استفاده خواهد کرد. اگر در وعده صبحانه پروتئين کافي دريافت نکنيم ممکن است سوخت و ساز بدنمان کاهش پيدا کند و همچن کاهش توده عضلاني را در پي داشته باشد. اکثر افراد در نهار و شام پروتئين زيادي مصرف مي‌کنند اما در وعده صبحانه پروتئي کافي دريافت نمي‌کنند.

بيشتر بدانيد : رسيدن به وزن ايده آل با رعايت 5 قانون در صبحانه

با مصرف مواد غذايي فيبردار براي وعده صبحانه، ناخوداگاه مواد کم ارزش مانند کربوهيدرات که ساده هستند کاهش پيدا مي کند . با مصرف مواد غذايي سرشار از فيبر روند گوارش کند خواهد شد و در نتيجه مدت طولاني‌تري احساس سيري خواهيد کرد. برخي از مواد غذايي سرشار از فيبر عبارتند از نان تست توليد شده از غلات سبوس دار، جو دوسر و ميوه‌ها و سبزيجات.
ميوه‌ها و سبزيجات سرشار از خاصيت هستند و فوايد زيادي دارند اما در وعده صبحانه کمتر از آن‌ها استفاده مي‌شود. در صورتي که ميوه و سبزيجات بايد حدود نيمي از هر وعده غذايي ما را شامل شوند اما متاسفانه در وعده صبحانه سهم آن‌ها در بسياري از موارد براي مردم صفر است. يکي از گزينه‌هاي خوب براي صبحانه املت است که با افزودن کمي اسفناج، فلفل، يا کدو سبز به آن سرشار از خاصيت خواهد شد. مي‌توانيد از سبزيجاتي که از شب پيش باقي مانده‌اند نيز استفاده کنيد. يکي ديگر از روش‌ها هم اين است که براي صبحانه يک اسموتي خوشمزه با افزودن سبزيجات تهيه کرده و مصرف کنيد.
وي با بيان اينکه علاوه بر پروتئين مصرف چربي‌هاي سالم نيز مدت طولاني‌تري شما را سير نگه مي‌دارد و روند گوارش را نيز کندتر مي‌کند گفت: يکي ديگر از فوايدي که چربي‌هاي سالم دارد اين است که باعث مي‌شود تا انرژي آرام‌تر آزاد شود و مدت زمان بيشتري طول بکشد که نتيجه آن سطوح انرژي بالاتر در طول صبح است. از جمله چربي‌هاي سالم مي‌توان به آووکادو، مغزهاي خوراکي و دانه کتان يا دانه چيا اشاره کرد. يکي ديگر از رو‌ش‌هاي گنجاندن چربي سالم در وعده صبحانه پخت و پز با روغن زيتون است.

بيشتر بدانيد : کاهش وزن با خوردن صبحانه کليد موفقيت براي لاغري

بيشتر بدانيد : در برنامه کاهش وزن تان اين 25 مورد شگفت انگيز را حتما در نظر بگيريد

منبع: farsnews.com