چرا هر چه مي خورم چاق نمي شوم
تغذيه
بزرگنمايي:
چه خبر - چرا افراد لاغر هر چه مي خورند چاق نمي شوند
تحقيقات نشان داده است افراد دچار لاغري نرمال، عموماً به اين علت چنين فرم بدني دارند که ژنوم آنها بار کمتري از ژنهاي افزايش دهنده شانس چاقي را با خود حمل ميکند. درک اين موضوع که چگونه ژنهاي ما بر اندازه بدنماK تأثير ميگذارند، ميتواند راه درمان دارويي را هموار سازد.
ژن افراد ميتواند تعيين کند که فردي چاق يا لاغر باشد. محققان ميخواستند بدانند چرا وزن بدن افرادي که در يک محيط مشابه زندگي ميکنند، ميتواند به شدت متفاوت باشد، و چرا برخي افراد تا اين حد ميتوانند وزن خود را روي طيفي سالم نگه دارند و لاغر به نظر برسند در حالي که بعضي ديگر براي داشتن وزني متعادل بايد بسيار تلاش کنند؟
يک تيم تحقيقاتي در دانشگاه کمبريج نشان داد که عوامل فيزيکي مانند خوردن غذاهاي پرکالري و شيوه زندگي نامناسب، ميتواند به افزايش وزن کمک کند. لاغري هم مانند چاقي شديد، موروثي است و هر دو داراي چند لوکوس (جايگاه نشانگر ژنتيکي) بر روي کروموزوم فرد هستند.
مطالعات انجام گرفته بر روي خانوادهها و دوقلوها، به طور مستمر نشان داد که 40 تا 70 درصد تغييرات وزن بدن موروثي است.
سؤال اين است که آيا ژنهايي که بر روي لاغري فرد اثر ميگذارند، درست برعکس کساني است که ژنهاي مستعدکننده چاقي را دارا هستند و يا تفاوتهاي اساسي بين اين دو وجود دارد؟
براي تحقيق، دانشمندان اطلاعات ژنتيکي 1622 فرد لاغر (74 درصد از آنها در خانوادهاي زندگي ميکردند که اعضاي آن لاغر بودند)، 1985 فرد با چاقي شديد و 10433 نفر ديگر با وزن طبيعي را به عنوان کنترل تحت بررسي قرار دادند.
حدود يک سوم از افراد در اکثر کشورها، بدون در نظر گرفتن مواد غذايي ناسالم، لاغرتر از سايرين هستند. دليل بعضي از اينها به ژنها ميرسد، اما عوامل ديگر مانند تفاوتهاي فردي در شيوه زندگي يا ميکروبهاي روده نيز احتمالاً مسئول اين نوع سايز بدني ميباشند
نه تنها محققان متغيرهاي ژنتيکي را که به عنوان افزايشدهندههاي ميزان چاقي شناخته شدهاند، در نظر گرفتند، بلکه آنها يک منطقه ژني جديد را کشف کردند که به چاق يا لاغر شدن افراد مرتبط بودند. سپس اين تيم، بر اساس اين متغيرها، چاقي افراد را محاسبه کردند.
بر اساس پيشبينيها، آنها دريافتند که افراد چاق، شاخص ريسک ژنتيکي بيشتري نسبت به افراد داراي وزن نرمال دارند، که با افزايش احتمال دچار شدن آنها به چاقي همراهي ميکند.
بيشتر بدانيد : علت لاغري بيش از حد چيست؟
بيشتر بدانيد : آنورکسيا چيست که باعث لاغر شدن آنجلينا جولي شده است؟
تحقيقات در مراحل اوليه نشان داد که افراد لاغر سالم، عموماً به اين علت چنين فرم بدني دارند که ژنوم آنها بار کمتري از ژنهاي افزايش دهنده شانس چاقي را با خود حمل ميکند. درک اين موضوع که چگونه ژنهاي ما بر اندازه بدن ما تأثير ميگذارند، ميتواند راه درمان دارويي را هموار سازد.
اگر بتوان ژنهايي را که مانع از افزايش وزن افراد لاغر ميشوند، شناسايي کرد، ممکن است بتوان اين ژنها را به منظور يافتن استراتژي جديد کاهش وزن و کمک به افرادي که اين برتري را ندارند، مورد هدف قرار داد.
اين نتايج آنچه سالها پيش درباره نقش مهم ژنتيک در تعيين گرايش فرد به لاغري يا چاقي، با بررسي دوقلوها نشان داده بود را تأييد کرد. به عبارتي افراد لاغر به احتمال بيشتري داراي چند خويشاوند لاغر، و افراد چاق داراي چند خويشاوند دچار اضافه وزن و چاق هستند. ژنهاي کشف شده در اين بررسي، به ليست ديگر مطالعات انجام شده و بزرگتر، به منظور کمک به يافتن مکانيسم چاقي، نه پيشبيني چاقي فرد، اضافه شد.
حدود يک سوم از افراد در اکثر کشورها، بدون در نظر گرفتن مواد غذايي ناسالم، لاغرتر از سايرين هستند. دليل بعضي از اينها به ژنها ميرسد، اما عوامل ديگر مانند تفاوتهاي فردي در شيوه زندگي يا ميکروبهاي روده نيز احتمالاً مسئول اين نوع سايز بدني ميباشند.
منبع : tebyan.net
-
پنجشنبه ۱۵ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۰:۰۸:۳۷ PM
-
۹۳۷ بازدید
-
-
چه خبر