آخرین اخبار

کيک ماکاروني، يک غذاي متفاوت براي کودکان بدغذا!! آشپزي

کيک ماکاروني، يک غذاي متفاوت براي کودکان بدغذا!!

  بزرگنمايي:

مواد لازم کيک ماکاروني

فلفل دلمه اي : نصف عدد
پنير پيتزا : 5 قاشق غذاخوري
رب گوجه فرنگي : 3 قاشق غذاخوري
زعفران : يک چهارم قاشق چاي خوري
گوشت چرخ کرده : يک کاسه ماست خوري
پياز : يک عدد
ماکاروني : 300 گرم
سوسيس : دو عدد کوچک
روغن : نصف فنجان
نمک و فلفل : به ميزان لازم
تخم مرغ : سه عدد
ماست : سه قاشق غذاخوري
قالب تفلون به شکل قلب به قطر 24 سانتي متر
گاز فر دار

طرز تهيه کيک ماکاروني

يک عدد پياز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ مي کنيم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم مي زنيم.
نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه مي کنيم.
فلفل دلمه اي خردشده را اضافه مي کنيم. مايه ماکاروني آماده است.
در يک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه مي کنيم.
ماکاروني هاي دراز را نصف کرده، در آب جوش مي ريزيم.
ماکاروني حدود ده دقيقه که بپزد، نرم مي شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش مي کنيم و مقدار زيادي آب سرد روي آن مي ريزيم.
سه قاشق غذاخوري ماست را با قاشق هم زده، سه عدد تخم مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط مي کنيم.
ماکاروني آبکش شده را با مايه تخم مرغي مخلوط مي کنيم.
ته قالب را با کمي روغن چرب مي کنيم.
نصف ماکاروني را در قالب ريخته، مايه گوشتي را روي آن مي ريزيم سپس کمي پنير پيتزا روي آن مي پاشيم. مايه ماکاروني نبايد با کناره هاي ظرف تماس پيدا کند.
بقيه ماکاروني را مي ريزيم و روي قالب را با يک فويل مي پوشانيم. ماکاروني را در قالب با دست يا قاشق فشرده مي کنيم.
فر را از نيم ساعت قبل با حرارت متوسط (160 الي 180 درجه سانتي گراد) روشن مي کنيم و قالب را براي مدت 45 دقيقه در طبقه وسط فر قرار مي دهيم.
کيک ماکاروني پخته شده را از فر درآورده، ده دقيقه مي گذاريم تا سرد شود سپس آن را از قالب در مي آوريم.
بقيه پنير پيتزا و سوسيس هاي خردشده را روي کيک قرار مي دهيم.
کيک ماکاروني را براي مدت پنج دقيقه زير شعله گريل فر قرار مي دهيم تا پنيرها ذوب و طلايي رنگ شوند.
روي سوسيس ها را مي توان با سس گوجه و نخودفرنگي تزئين کرد.



منبع : sooran.com



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

گراتن ماکاروني، پيش غذايي شيک، خوشمزه و آسان

خودتان آرد سوخاري درست کنيد

اصول آشپزي با آرام پز

فوت هاي اصلي يک کيک خانگي تمام عيار

طرز تهيه سوپ کلم بروکلي

5 اشتباه رايج در آشپزي

پخت دست پيچ يا رولت گوشت با روشي ويژه و خاص

پيتزا سفيد، آسان ترين پيتزا خانگي که مي توانيد درست کنيد

کاربرد 9 پنير معروف دنيا در آشپزي

7 ترفند که آشپزهاي حرفه اي فقط مي دانند!!

ترتيلاي قارچ، يک پيش غذاي خوشمزه و رژيمي

ساندويچ مرغ پنيري، يک شام سريع براي شب هاي نوروز

گراتن مرغ، يک شام خوش طعم و آسان

سبزي پلو با ماهي ويژه، مخصوص روز عيد

پخت ماهي شب عيد با چند پيشنهاد سالم و ساده!

طرز تهيه شيرازي پلو

طرز تهيه خورش سيب و آلو

طرز تهيه برياني مرغ، يک خوراک خوشمزه و متفاوت

پاستا با مرغ و سس آلفردو

غذاهاي ساده در 20 دقيقه + طرز تهيه

گراتن بادمجان، بهترين پيش غذا براي ميهماني

چگونه بوي سوختگي برنج را از بين ببريم؟

طرز تهيه مرغ کنتاکي خانگي

طرز تهيه سس گوجه فرنگي مخصوص افراد ديابتي

مافين انگليسي، يک صبحانه خوشمزه و مقوي

ترشي هاي پاييزي را با اين نکته ها خوشمزه تر کنيد!!

شامي تن ماهي، يک شام سبک، يک پيش غذاي شيک

کوکو سيب زميني قالبي، يک پيش غذاي خوشمزه 15 دقيقه اي

کوفته پنيري ايتاليايي، يک شام سبک و خوشمزه

خوراک مرغ و مايونز فرانسوي

بادمجان سوخاري، پيش غذايي خوشمزه و آسان

کاسترول مکزيکي، يک پيش غذاي خوشمزه، سريع و راحت

مافين سوسيس و پنير، يک پيش غذاي شيک و خوشمزه

پنکيک سيب زميني پنيري، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان

سوسيس شکم پر، يک صبحانه خوشمزه، شيک و آسان!

کاپ کيک پاستا، پيش غذايي جديد و باکلاس

سوپ کرمي مرغ، يک پيش غذاي پاييزي خوش طعم

آش شلغم، يک شام عالي براي سرماخوردگي پاييزي

شام شب يلدا امسال، سوپ انار، سوپي با طعمي متفاوت

کيک مرغ و گردو، يک پيش غذاي مقوي و سالم

رولت مرغ، يک پيش غذاي خوشمزه و آسان مخصوص خانم هاي شاغل!

توپک مرغ، پيش غذايي خوشمزه و آسان

سالاد پاستا و مرغ ايتاليايي، يک شام پاييزي خوش طعم و ساده

رول سوسيس و تخم مرغ يک صبحانه لاکچري و ارزان قيمت!!

کوفته کدو سبز، يک کوفته رژيمي و خوشمزه

ساندويچ تن ماهي و کرفس، يک ناهار مقوي براي بچه هاي مدرسه اي

سوپ پنيري مرغ و پاستا، يک سوپ مقوي و خوش طعم پاييزي

اسپاگتي اسکواش شکم پر، شک شام پاييزي خوشمزه

ساندويچ کلاب خانگي، يک تغذيه عالي براي دانش آموزان

سينه مرغ سيردار، يک پيش غذاي رژيمي و خوش طعم