بزرگنمايي:

چه خبر - لاغر شدن را با استفاده از دارچين و عسل امتحان کنيد

ادويه ها داراي طعم و رايحه هاي خوب هستند که در بين آنها دارچين يکي از محبوب ترين ها است. براي من بوي اين ادويه مانند بوي خانه است. شايد به اين خاطر که از آن براي تازه کردن هواي خانه استفاده مي کنم. مادرم هميشه از خواص آن مي گفت به همين علت عادت کردم هر روز صبح در چاي يا قهوه مقداري از آن را بريزم. اما دارچين چه خواصي دارد؟ براي روشن شدن اين موضوع با چند پزشک صحبت کردم. متوجه شدم پاسخ به اين سوال خيلي واضح نيست. مجموعه ايده ها و مفاهيم فراواني وجود دارد که مي گويند خواص دارچين مانع التهاب، سرطان و ديابت مي شود.
برخي پزشکان معتقدند که براي اثبات کامل اين مزايا به آزمايش هاي جامع تر و بيشتري نياز است. البته انجام چنين تحقيقاتي بسيار دشوار است. چون علاوه بر استفاده از دارچين بايد نکات ديگري مانند سبک زندگي، ژنتيک و آنچه روي سلامت فرد تاثير گذار هستند را در نظر داشت.

برخي از مزاياي دارچين با خاصيت آنتي اکسيداني موجود در آن ارتباط دارد. دارچين براي کمک به افراد ديابتي شناخته شده است. برخي از متخصصان بر اين باورند که ترکيبات موجود در دارچين ترشح انسولين را بهبود مي بخشند. دارچين براي مواردي ديگري مانند کاهش سطح گلوکز در بيماران ديابتي، بهبود فشار خون، بهبود علائم مولتيپل اسکلروز(MS) و کاهش کلسترول توصيه مي شود.

بيشتر بدانيد : بيماري ام اس چيست؟ + علائم ام اس

بيشتر بدانيد : آنتي اکسيدان چيست؟ + منابع آنتي اکسيدان

در روز، بيش تر از 6 گرم دارچين مصرف نکنيد. با وجود اينکه دارچين خاصيت رقيق کنندگي خون را دارد خون دارد اما در برخي موارد ممکن است به کبد آسيب برساند. به همين دليل اگر داروي رقيق کننده خون مصرف مي کنيد. بهتر است قبل از استفاده دارچين حتما با پزشک خود مشورت کنيد. علاوه بر اين اگر آلرژي هم داريد، مصرف دارچين را قطع کنيد. دارچين را به عنوان يک مکمل نه به عنوان جايگزين دارويي (مخصوصا براي بيماري ديابت ) به برنامه غذايي خود اضافه کنيد. هيچ ادويه يا غذاي جادويي وجود ندارد که تمام مشکلات را حل کند اما در مواردي مانند سبک زندگي سالم، استفاده از دارچين نقشي کمک کننده خواهد داشت. هرچقدر هم که مزاياي آن کم باشد، اما اگر خواستيد چاي يا قهوه بنوشيد مقداري دارچين به آن اضافه کنيد.

وقتي صحبت از کاهش وزن باشد بسياري به دنبال راه حل سريع براي نتيجه گرفتن هستند. همه مي دانيم که بهترين راه حل براي رسيدن به کاهش وزن رژيم غذايي سالم و ورزش است اما آيا به غير از اين دو راهي جادويي وجود دارد يا خير؟ يکي از داغ ترين ترندهاي کاهش وزن، اين روزها لاغري با دارچين و عسل است. افراد از اين ترکيب در چاي، غلات و يا ديگر غذاها به صورت مستقيم استفاده مي کنند. اما آيا با خوردن عسل و دارچين وزن کم مي کنيد.

کلمه عسل با عشق، سرزندگي و سلامت در ارتباط است و خواص مفيد فراواني دارد. براي شروع، استفاده از عسل به صورت موضعي (ماليدن بر روي زخم) خاصيت آنتي ميکروبي دارد، يعني از عفونت هاي باکتريايي پيشگيري مي کند و به خاطر ضخامت، pH پايين و آب اکسيژنه اي که توسط آنزيم هايش توليد مي شود جلوي عفونت را مي گيرد. تحقيقات نشان داده است که عسل در کاهش عفونت زخم ها اثرگذار است و براي بهبودي سوختگي بسيار مناسب است. علاوه بر اينها مانند برخي از داروها بدون نياز به تجويز پزشک، براي جلوگيري از سرفه مفيد است.

عطر و بوي دارچين شهرت تاريخي دارد و استفاده هاي زيادي از آن مي شود. مصريان باستان براي موميايي کردن اجساد از دارچين استفاده مي کردند و در زمان امپراطوري روم دارچين 15 برابر از نقره ارزشمندتر بود. دارچين همانند عسل خواص بسيار زيادي دارد. تحقيقات نشان دادند که دارچين خاصيت ضد ميکروبي و ضدعفوني کننده دارد. دارچين داراي آنتي اکسيدان است که به التيام زخم کمک مي کند و حتي فشار خون و کلسترول را پايين مي آورد. در مورد دارچين و اثرش بر روي کاهش وزن (درست مانند عسل ) تحقيقات زيادي انجام نشده است.

بيشتر بدانيد : فشار خون بالا و فشار خون بدخيم را بشناسيد

بيشتر بدانيد : کاهش کلسترول خون با روش هاي طبيعي

ادعاهاي لاغري با دارچين و عسل زياد است اما تحقيقات بسيار کمي در اين مورد انجام شده است، ولي برخي نتايج اميدوار کننده بوده است. در يک بررسي مشخص شد جايگزين کردن ساکارز با عسل از افزايش وزن پيشگيري مي کند در حالي که بررسي ديگري نشان داد اين کار هورمون هاي جلوگيري از اشتها را فعال مي کند. اما هيچ تحقيقي ثابت نکرده است که عسل و دارچين موجب کاهش وزن مي شوند.

دو نوع اصلي دارچين به نام هاي دارچين سيلان و دارچين کاسيا وجود دارد که هر کدام ترکيبات خاصي دارد. يکي از انواع رايج دارچين ( دارچين کاسيا ) نام دارد که مقدار زيادي کورامين دارد. کورامين در بسياري از گياهان يافت مي شود و براي درمان ام اس يا احتباس آب (زماني که آب رفته به بافت هاي بدن بيشتر از آب برگشته به خون باشد ) از آن استفاده مي شود. متخصصان مي گويند مصرف مقدار کمي کورامين ( بيش از دو هفته ) به کبد آسيب وارد مي کند، مخصوصا در افرادي که از قبل بيماري کبدي دارند. آيا اين بدان معناست که بايد از دارچين پرهيز کنيد؟ نه اما اگر دارچين را به صورت روزانه با عسل مصرف مي کنيد، مطمئن شويد از دارچين سيلان استفاده مي کنيد که مقدار کورامينش بسيار پايين تر است. دارچين پودر شده مشخص نيست از کدام نوع است اما براي اينکه مطمئن شويد از دارچين سيلان استفاده مي کنيد بهتر است آن را از فروشگاه هاي مخصوص ادويه جات خريداري کنيد.
با اينکه بحث درباره خاصيت کاهش وزن عسل و دارچين است اما يک قاشق چاي خوري عسل و يک دوم قاشق چاي خوري دارچين درون يک فنجان چاي سبز اگر تاثيري هم نداشته باشد، طعم خوبي که دارد!!

بيشتر بدانيد : دارچيني که ميخوريد سمي است! دارچين اصل را بشناسيد

بيشتر بدانيد : خواص دارچين

بيشتر بدانيد : خواص دارچين براي درمان بيماري ها

بيشتر بدانيد : کالري يک قاشق عسل + خواص عسل براي سلامت

بيشتر بدانيد : آيا عسل قند خون ديابتي ها را بالا مي برد؟ + روش کنترل قند خون

بيشتر بدانيد : لاغري سريع با رژيم 7-4-2 ، کاهش وزن 5 کيلويي در يک ماه

منبع : kermany.com