بزرگنمايي:
چه خبر - خواص شلغم
ميوه شلغم مانند غلافي باريك و دراز است كه در آن چند دانه سياه وجود دارد . شلغم در هواي سرد بسيار خوب رشد مي كند و شايد علت آن باشد كه براي درمان بيماريهايي كه در فصل سرما زياد است و بيماريهاي تنفسي بكار مي رود .
تركيبات شيميايي شلغمآب 91 گرم
پروتئين 1 گرم
مواد چربي 2/0 گرم
مواد نشاسته اي 6/6 گرم
كلسيم 40 ميلي گرم
فسفر 30 ميلي گرم
آهن 5/0ميلي گرم
سديم 50 ميلي گرم
پتاسيم 270 ميلي گرم
ويتامين B1 04/0 ميلي گرم
ويتامين B2 07/0 ميلي گرم
ويتامين B3 6/0 ميلي گرم
ويتامني C 40 ميلي گرم
خواص داروئي شلغم
شلغم از نظر طب قديم ايران گرم است.خواص شلغم آنقدر زياد است كه مي توان گفت اين گياه براي هر دردي درمان است و اگر مردم مي دانستند كه اين گياه چقدر فايده دارد تمام باغچه هاي خانه خود را شلغم ميكاشتند و هر روزه از آن استفاده مي كردند .
شلغم مقوي است .
اشتها آور است .
ضعف جنسي را درمان كرده و اسپرم را زياد مي كند .
سرفه را تسكين مي دهد .
ترشي شلغم بهترين نوع ترشي است زيرا مقوي معده و روده ها و اشتها آور است .
آب شلغم قند خون را پائين مي آورد .
تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخوريد براي ضعف جنسي موثر است.
اگر گلو درد داريد آ ب پخته شلغم را قرقره كنيد .
خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است .
آنهايي كه حافظه ضعيف دارند حتما بايد شلغم بخورند زيرا ثابت شده است كه شلغم حافظه را تقويت مي كند.
شب كوري را درمان مي كند.
شلغم بعلت داشتن ويتامين 1 B علاج كم خوني است .
شلغم براي رشد و نمو استخوانها مفيد است بنابراين زنان باردار وشيرده حتما بايد از آن استفاده كنند .
زن حامله اي كه در مدت بارداري شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد كرده ، زودتر حرف مي زند و حتي زودتر راه مي افتد و در مقابل امراض مقاومت بيشتري خواهد داشت .
آنهايي كه غده تيروئيدشان كم ترشح مي كند بايد حتما شلغم بخورند زيرا شلغم بعلت داشتن يد فراوان ترشحات غده تيروئيد را تنظيم مي كند .
شلغم مهمترين گياه ضد سرطان است و حتي گسترش سرطان را متوقف مي كند .
شلغم درمان بسياري از بيماريهاي پوستي است .
شلغم پخته بهترين دارو براي برونشيت است .
و بالاخره سعي كنيد كه در فصل زمستان براي پيشگيري از سرماخوردگي و بيماريهاي تنفسي اقلاً چند بار در هفته شلغم بخوريد. شلغم بدن را تميز كرده و مواد سمي را ازبدن خارج مي سازد . البته آب شلغم خام خواص بيشتري از شلغم پخته دارد بشرطي كه معده شما را ناراحت نكند .
نکته پاياني اينکه مضرات خاصي براي خوردن شلغم بيان نشده است.
بيشتر بدانيد : فوايد شلغم در تقويت قواي جنسي + طرز تهيه ترشي شلغم
بيشتر بدانيد : شلغم پخته را با پوست بخوريم و يا بدون پوست؟
بيشتر بدانيد : اين که مي‌گويند شلغم براي سرماخوردگي مفيد است تا چه ميزان صحت دارد؟
بيشتر بدانيد : شلغم را آبپز نکنيد!
منبع:irteb.com