بزرگنمايي:
چه خبر - سوپ انار، يک شام شب يلدا ي خوش طعممواد لازم براي تهيه سوپ انار
عدس : 3/4 فنجان
روغن : 2 قاشق غذاخوري
پياز متوسط : 1 عدد خرد شده
آب : 8 فنجان
برنج : 1 فنجان
زردچوبه : 1 قاشق چايخوري
نمک و فلفل : يه مقدار لازم
جعفري تازه خرد شده : 1/2
پيازچه خرد شده : 1/2 فنجان
انار دون شده : 1 عدد
کره : 1 قاشق غذاخوري
نعناع تازه : 2 قاشق غذاخوري
کشمش : 1 قاشق غذاخوري
آب گوشت : 1 ليتر
گوشت چرخ کرده : 250 گرم
پياز رنده شده : 1 عدد
پودر سير : 2 قاشق چايخوري
آب انار : 1 ليوان
بيشتر بدانيد : شام شب يلدا، خورش اناربيج شمالي درست کنيد
طرز تهيه سوپ انار براي شام شب يلدا
ابتدا پياز را با روغن تفت دهيد.
گوشت چرخ کرده، پودر سير و پياز رنده شده را با هم مخلوط و به اندازه گردو گلوله کنيد.
عدس، برنج، زردچوبه،گوشت و آب را به پيازداغ اضافه کنيد.
بگذاريد 40 دقيقه بپزد.
سپس جعفري، پيازچه و آب انار را اضافه کنيد.
درون تابه کره را آب کرده و کشمش را درون آن تفت دهيد.
انار و کشمش هاي تفت داده شده را به قابلمه اضافه کرده و بگذاريد چند دقيقه بماند.
سوپ شما آماده است.
بيشتر بدانيد : شام شب يلدا يتان را با اين شمع هاي دست ساز رمانتيک کنيد!!
بيشتر بدانيد : شام شب يلدا، مسما انار درست کنيد
بيشتر بدانيد : شام شب يلدا، براي پيش غذا کاناپه لبو درست کنيد
بيشتر بدانيد : شام شب يلدا يتان را با اين شمع هاي دست ساز رمانتيک کنيد!!
بيشتر بدانيد : شب يلدا : يک ايده جالب براي نوشيدني شب يلدا
بيشتر بدانيد : شام شب يلدا امسال يک دلمه کلم متفاوت درست کنيد
منبع: سيمرغ