سالاد و بايدها و نبايدهاي آن براي افراد با مزاج هاي مختلف
تغذيه
بزرگنمايي:
چه خبر - سالاد را چطور بخوريم که لاغر شويم؟
سيدمهدي ميرغضنفري، پژوهشگر طب سنتي در ارتباط با مصرف سالاد و تاثير آن براي لاغري از ديدگاه طب سنتي اظهار داشت: استفاده از سالاد سبزيجات تازه و کاهو براي کاهش وزن توصيه مي‌شود، ولي اين مسئله براي همه و با هر مزاجي خواص يکساني ندارد.
اکثر کاهو‌ها داراي مزاج سرد و تر هستند به خصوص سالاد کاهو و سالاد شيرازي که معمولا مصرف آن به همراه آبغوره و آبليمو بيشتر مرسوم است.
چاقي از ديدگاه طب سنتي به دو دسته چاقي در افراد با مزاج تر و سرد و چاقي در افراد با مزاج گرم و تر تقسيم مي‌شود و مصرف زياد سالاد مي‌تواند براي مزاج سرد و تر مضر باشد.
در افراد داراي مزاج گرم مصرف سالاد منجر به تعديل مزاج و کمک به کاهش وزن مي‌شود و اگر در مصرف آن زياده‌روي نشود عارضه خاصي ندارد. اما به مزاج‌هاي سرد و تر که اغلب دچار پف‌آلودگي هستند مصرف زياد سالاد را توصيه نمي‌کنيم.
در افراد داراي مزاج سرد و تر، سالاد مي‌تواند باعث افزايش رطوبت، سردي بدن و مشکلات جديدي براي فرد باشد.
اين پژوهشگر طب سنتي در پايان خاطرنشان کرد:استفاده از عسل در سنين پيري بسيار مفيد است، زيرا معده را از رطوبت‌ها پاکسازي کرده و براي هضم غذا آماده مي‌کند همچنين خوردن شير جوشيده با عسل يا نبات نيز براي اين سنين مناسب است.
بيشتر بدانيد : بهترين و بدترين سالادها را بشناسيد
منبع : farsnews.com
-
سه شنبه ۲۷ شهريور ۱۳۹۷ - ۱:۰۰:۳۱ PM
-
۵۲۷ بازدید
-
-
چه خبر