بزرگنمايي:

چه خبر - طرز تهيه انواع پاپ کورن طعم دار

فکر کنم طرز تهيه پاپ کورن ساده رو همه بلدن… فقط کافيه مقداري روغن و نمک تو يه قابلمه در دار بريزيد و وقتي داغ شد ذرت رو بهش اضافه کنيد و هر از گاهي قابلمه رو تکون بديد تا شروع به پف کردن کنه… همين… ولي شايد خيلي از افراد طرز تهيه پاپ کورن هاي طعم دار رو بلد نباشن… در ادامه طرز تهيه پاپ کورن هاي طعم دار رو هم آموزش ميديم…

براي تهيه اين پاپ کورن بايد به جاي روغن توي تابه کره بريزيد و وقتي پاپ کورن آماده شد اون رو داخل ظرف دردار قرار بديد.بعد مقداري کره رو روي پاپ کورن داغ رنده کنيد و ترجيحا چند دقيقه داخل فر گرم قرار بديد.

بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روي حرارت برداريد و مقداري آبليمو را با مقداري کره و نمک با هم مخلوط کرده و روي پاپ کورن ها بريزيد و چند دقيقه داخل فر گرم قرار بديد.

براي تهيه اين پاپ کورن شما بايد مقداري پنير پارمزان رو ريزه ريز رنده کنيد و وقتي پاپ کورنتون آماده شد اون رو داخل يه ظرف در دار بريزيد و پنير رو به همراه مقداري پودر سير و موسير بهش اضافه کنيد و چند دقيقه بذاريدش داخل فر داغ!همين!

بعد از آماده شدن پاپ کورن آن را از روي حرارت برداريد و مقداري سرکه را با مقداري کره و نمک با هم مخلوط کرده و روي پاپ کورن ها بريزيد و چند دقيقه داخل فر گرم قرار بديد.

براي تهيه اين پاپ کورن يا ميتونيد مقداري گوجه خشک شده از عطاري بخريد يا خودتون کمي گوجه رو داخل فر خشک کنيد يا ميتونيد مقداري سس گوجه رو اونقدر داخل فر حرارت بديد تا خشک و پودري بشه ( توي هواي آزاد هم با درپوش ميشه خشکش کرد ) بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کيسه کاغذي ( همون که قنادي ها توش شکلات ميريزن ) بريزيد و پودر رو بهش اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.

مقداري پودر کاکائو و شکر رو مخلوط کنيد بعد از آماده شدن پاپ کورن اون رو داخل کيسه کاغذي بريزيد و پودر رو بهش اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.

1 - براي تهيه پاپ کورن حتما بايد از ذرت مرغوب استفاده کنيد وگرنه پف نميکنه.
2 - ذرتتون نبايد نمدار باشه ، بهتره ذرت رو در جاي خشک نگهداريد.
3 - همينطور ذرت نبايد خيلي کهنه باشه.
4 - اصلا ذرت هاي بسته بندي رو پيشنهاد نميکنم و به نظرم بهتره از عطاريهاي آشنا ذرت رو بخريد.
5 - حرارت نبايد خيلي کم باشه چون باعث عرق کردن داخل قابلمه ميشه و پاپ کورن ها خوب پف نمکنه و خيس ميشه.
6 - ميتونيد در قابلمه رو نيم باز بذاريد تا رطوبت داخل قابلمه بياد بيرون ولي من اين کار رو نميکنم.

منبع : sooran.com