شيريني بروني گردو و شکلات، يک شيريني خوش طعم و ساده
شيريني پزي
بزرگنمايي:
چه خبر - شيريني بروني گردو و شکلاتمواد لازم براي تهيه شيريني بروني گردو و شکلات
اسپري روغن نباتي
کره : 1/2 فنجان
شکلات نيمه شيرين : به مقدار لازم
پودر اسپرسو فوري : 1 قاشق غذاخوري
تخم مرغ بزرگ : 2 عدد
شکر : 1 فنجان
آرد همه کاره : 3/4 فنجان
نمک : 1/4 قاشق چايخوري
گردو خرد شده : 1/2 فنجان
چيپس شکلاتي : 1/2 فنجان
طرز تهيه شيريني بروني گردو و شکلات
فر را روي دماي 350 درجه فارنهايت قرار دهيد.
با اسپري روغن کف قالب را چرب کنيد.
در يککاسه کوچک کره، شکلات خرد شده و پودر اسپرسو را با حرارت غير مستقيم مخلوط کنيد و سپس از روي حرارت برداريد.
با مخلوط کن برقي تخم مرغ و شکر را مخلوط کنيد .
سرعت را کم کرده و مخلوط شکلات ذوب شده را را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنيد.
سپس آرد و نمک را هم اضافه کرده و به هم زددن ادامه ددهيد.
در انتها گردو و چيپس شکلات را اضافه کنيد.
خمير را درون قالب ريخته و براي 30 دقيقه درون فر قرار دهيد. براي تشخيص پختن کيک يک خلال دندان را وارد کيک کنيد، در زمان بيرون آوردن اگر خلال دندان تميز باشد يعني کيک شما پخته شده است.
کيک را از درون قالب بيرون آورده و بعد از خنک شدن برش دهيد.
منبع: سيمرغ
-
دوشنبه ۲ مهر ۱۳۹۷ - ۸:۳۳:۳۴ AM
-
۱۳۵۵ بازدید
-
-
چه خبر