بزرگنمايي:
چه خبر - مواد لازم براي تهيه شيريني ميوه اي براي نوروز
آرد : 1 فنجان
نمک : 2 قاشق چاي خوري
مارگارين يا کره : 1 قاشق غذا خوري
روغن : 1 قاشق غذاخوري
تخم مرغ زده شده : 1 عدد
آب سرد : 1/4 فنجان
ميوه مورد علاقه : 1/2 فنجان ( ما در اينجا موز را انتخاب کرديم )
مرحله اول درست کردن شيريني ميوه اي براي نوروز
ابتدا آرد سفيد را الک کرده و با کره مخلوط مي کنيم.
مرحله دوم درست کردن شيريني ميوه اي براي نوروز
سپس تخم مرغ هاي زده شده را به مخلوط آرد و کره اضافه مي کنيم.
مرحله سوم درست کردن شيريني ميوه اي براي نوروز
آب سرد را يک قاشق يک قاشق به مخلوط اضافه مي کنيم.
مرحله چهارم درست کردن شيريني ميوه اي براي نوروز
مخلوط را ورز مي دهيم تا حالت خميري شکلي که به دست نچسبد به خود بگيرد.
روي يک سيني مقداري آرد بريزيد و خمير را روي با وردنه پهن کنيد.
سپس با قالب گرد ساده آن را قالب بزنيد.
مرحله پنجم درست کردن شيريني ميوه اي براي نوروز
کف سيني فر را کمي چرب کرده و خميرها را روز آن بگذاريد.
ميوه هاي خرد شده را روي خمير ها بگذاريد.
مرحله ششم درست کردن شيريني ميوه اي براي نوروز
مقداري پودر قند روي آن بپاشيد و براي 15 دقيقه درون فر بگذاريد.
شيريني ميوه اي براي نوروز
منبع: سيمرغ
Save