کاپ کيک انار، يک دسر عالي براي شب يلدا 96
شيريني پزي
بزرگنمايي:
چه خبر - کاپ کيک انار براي شب يلدامواد لازم کاپ کيک انار
اسانس وانيل : به مقدار لازم
بيکينگ پودر : 2 قاشق چاي خوري
کره : 2 قاشق غذا خوري
تخم مرغ : 4 عدد
روغن مايع : 3/4 ليوان
شير : 1 ليوان
دانه انار : 1 ليوان
شکر : 1/3 ليوان
آرد : 2/5 ليوان
زمان تهيه : 30 دقيقه
زمان پخت : 30دقيقه
طرز تهيه کاپ کيک انار براي شب يلدا
فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن کنيد تا گرم شود.
کره ، شکر ، آرد ، روغن ، بکينگ پودر، نمک و اسانس وانيل را داخل کاسه اي بريزيد و با سرعت کم همزن 2 دقيقه بزنيد تا مواد خوب مخلوط شوند.
تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و با قاشق مخلوط کنيد ( دقت کنيد که هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن خوب مخلوط کنيد سپس تخم مرغ بعدي را اضافه نماييد ).
پس از اضافه کردن تخم مرغ ها شير را کم کم اضافه کنيد و با دور کند همزن بزنيد تا مايه کيک خوب يکدست شود.
داخل قالب هاي کاپ کيک را تا نيمه با مايه کيک پر کنيد و دانه هاي انار را روي کيک بپاشيد سپس قالب را داخل فري که از قبل روشن کرده ايد و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقيقه قرار دهيد.
پس از پخت قالب را از فر خارج کنيد و کناري قرار دهيد تا کاپ کيک ها سرد شوند سپس کاپ کيک ها را با خامه فرم گرفته (خامه را به مدت 1 ساعت داخل فريزر قرار دهيد سپس خارج کنيد و بزنيد تا کمي فرم بگيرد سپس با مقداري آب انار مخلوط کنيد و روي کيک ها بزنيد وبا دانه هاي انار تزيين و سرو کنيد.
منبع : sarashpazpapion.com
-
چهارشنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۵:۲۷ AM
-
۱۲۳۶ بازدید
-
-
چه خبر