بزرگنمايي:

چه خبر -

دکتر سعيد حسيني افزود: کاهش وزن در حالت طبيعي بايد «در هفته نيم تا يک کيلوگرم» و «در ماه حدود دو الي چهار کيلوگرم» باشد که اين کاهش وزن در صورتي که از توده چربي باشد، در لاغري مؤثر و مداوم تر خواهد بود.

وي تصريح کرد: اگر فردي به هر دليلي با کاهش وزني روبرو شود که از آب بدن او کاسته شده باشد، تاثيري در شرايط فرد نخواهد داشت، علاوه بر آن، اگر از طريق رژيم‌هاي نادرست اقدام به کاهش وزن کند، به طوري که عضلات خود را از دست بدهد، با به هم ريختن سوخت و ساز بدن، وزن سابق فرد مجددا برگشته و حتي ممکن است با افزايش وزن بيشتري نسبت به قبل نيز مواجه شود.

اين متخصص تغذيه با بيان اين‌که اصول رژيم غذايي سالم براي همه تقريبا يکسان است، گفت: اگر فردي مثلا بيماري کليوي، کبد چرب يا ديابت داشته باشد، روي نحوه لاغري او نيز موثر خواهد بود، علاوه بر آن، بسته به وزن و سن افراد هم ممکن است فرآيند لاغري تغيير کند، در حقيقت رژيم غذايي اصولي که توسط متخصصان ارائه مي‌شود، به شرايط فردي بستگي دارد.

حسيني در پاسخ به اين که آيا به طور کلي افرادي که دچار اضافه وزن هستند بايد مورد خاصي را از غذاي خود حذف يا کم کنند، توضيح داد: در بيشتر رژيم‌هاي ايراني که منجر به چاقي مي‌شود، مصرف چربي بيش از سهم پيشنهادي است، چربي به دليل اين‌که غذا را خوشمزه مي‌کند، علاوه بر آن سيرکننده نيز هست، چه در تهيه غذا در منزل و چه در آشپزخانه‌هاي بيرون از منزل، بيشتر استفاده مي شود. از لحاظ قيمت نيز، استفاده از چربي ها مقرون به صرفه است. به همين دليل هم مردم کشور ما از مصرف بالاي چربي برخوردار هستند.

به گفته اين متخصص تغذيه، علاوه بر عوامل ذکر شده که منجر به مصرف چربي و تجمع آن در بدن افراد مي‌شود، کم حجم بودن چربي نيز در مقايسه با مواد خوارکي ديگر مانند ميوه که فضاي بيشتري را اشغال مي‌کند، موجب آن مي‌شود که افراد متوجه مصرف بالاي آن نشوند، بنابراين با در نظر گرفتن اين موارد، افراد مي‌توانند تا حدودي از افزايش وزن خود جلوگيري کنند.

عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران اظهار داشت: اگرچه ورزش به عنوان يک فعاليت مثبت، هميشه بايد در نظر گرفته شود و اثرگذاري مثبتي نيز در کم شدن وزن دارد، اما با توجه به اين که افراد ممکن است در سنين بالا داراي اضافه وزن باشند و مشکلات جسمي مانند ديسک کمر، آرتروز زانو و ... داشته باشند، بنابراين انجام فعاليت‌هاي ورزشي براي همه افراد تحت رژيم مقدور نخواهد بود.

منبع: salamatnews.com