بزرگنمايي:

چه خبر - حفظ سلامت کبد با چند عادت سالم

نوشيدن الکل تنها عامل سبک زندگي نيست که مي تواند سلامت کبد را تهديد کند. در ادامه با برخي اقدامات که مي توانيد براي کاهش خطر بيماري کبد مد نظر قرار دهيد بيشتر آشنا مي شويم.

پژوهش هاي گسترده اي درباره فوايد قهوه و بيماري کبد انجام شده اند. چندين مطالعه نشان داده اند که قهوه به پيشگيري يا کند کردن آهنگ سرطان کبد کمک مي کند. همچنين، چندين مطالعه نشان داده اند که قهوه مي تواند به پيشگيري از فيبروز، بافت زخمي که مي تواند به کبد آسيب وارد کند، کمک کند. همچنين، برخي پژوهش ها نشان داده اند که آهنگ فعاليت ويروس در بيماران مبتلا به هپاتيت C، يک عفونت رايج کبد، که يک تا چهار فنجان قهوه در روز مصرف مي کنند، کندتر است.
تعريف دقيقي از چرايي موثر بودن قهوه در بهبود اين قبيل شرايط وجود ندارد و اين در حالي است که برخي افراد به واسطه مشکلات سلامت ديگر مانند فشار خون بالا بايد از قهوه پرهيز کنند. با اين وجود، به نظر مي رسد که قهوه دم کشيده و داغ احتمالا بيشترين کارايي را در کاهش احتمال ابتلا به بيماري پيشرفته کبد دارد.

رژيم هاي غذايي با محتواي چربي اندک به طور معمول حاوي مواد تشکيل دهنده ديگر مانند شکر و شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند که هر دو در کبد به چربي تبديل مي شوند. چربي ذخيره شده اضافه در سلول هاي کبد يکي از ويژگي هاي بيماري کبد چرب غيرالکلي است. از غذاهاي پردازش شده که به ويژه سرشار از شربت ذرت با فروکتوز بالا هستند، پرهيز کنيد زيرا مکانيزم هاي عادي که گرسنگي و سطوح انسولين را کنترل مي کنند، دور مي زنند.

يک رژيم غذايي سالم و متعادل براي کبد شما خوب است زيرا اين اندام در پردازش بيشتر غذاهاي مصرفي ما نقش دارد. به طور ويژه، دنبال کردن يک رژيم غذايي مديترانه اي توصيه مي شود که سرشار از چربي هاي سالم مانند آووکادو، کربوهيدارت هاي کم، و پروتئين هاي سالم، به ويژه ماهي است. در شرايطي که مصرف چربي هاي سالم مانند روغن زيتون، گردو، و آووکادو به بهبود عملکرد کبد کمک مي کنند، حفظ وزن سالم با دريافت کالري کافي بيش از هر چيز ديگري به سود کبد شما خواهد بود.
يک رژيم غذايي سرشار از مواد مغذي و کاهش وزن مي توانند بر سندرم متابوليک که با بيماري کبد چرب غيرالکلي رابطه نزديکي دارد نيز تاثيرگذار باشند.

کبد از نخستين خطوط دفاعي بدن در برابر دنياي بيرون محسوب مي شود. افراد مي توانند با مصرف غذاهاي سرشار از آنتي اکسيدان ها، مانند بلوبري، اين خط دفاعي را هرچه بيشتر تقويت کنند. آنتي اکسيدان هاي دريافتي از غذاهاي مختلف مي توانند جايگزين آنتي اکسيدان هايي شوند که کبد براي سمزدايي غذاها، مواد شيميايي و مواد ديگر که در معرض آنها قرار مي گيريم، استفاده مي کند و از اين رو، به سود اين اندام عمل مي کنند. همچنين، آنتي اکسيدان ها به کاهش التهاب که در بيماري هاي کبد ديده مي شود، کمک مي کنند. افزون بر اين، برخي پژوهش ها نشان داده اند که آنتي اکسيدان ها ممکن است فعاليت آنزيمي کبد را افزايش دهند، اما نتايج مطالعات در اين زمينه يکدست نيستند.

زماني که موضوع بيماري کبد چرب الکلي مطرح مي شود، آشکارترين عامل خطرآفرين نوشيدن الکل است. به گفته کارشناسان، هيچ ميزان مصرف امن براي نوشيدن الکل که به کبد آسيب نرساند، وجود ندارد. حتي نوشيدن گاه به گاه الکل نيز مي تواند مضر بوده و به تشکيل چربي در کبد منجر شود. افرادي که سابقه خانوادگي ابتلا به مشکلات مرتبط با مصرف الکل را دارند، در معرض خطر بيشتري براي ابتلا به بيماري کبد قرار دارند، از اين رو بايد شرايط خود را صادقانه براي پزشک توضيح دهيد. اين مساله از اهميت ويژه اي برخوردار است زيرا به طور معمول افراد مقدار مصرف الکل خود را دست کم مي گيرند.

اگرچه توصيه رسمي براي انجام ورزش به منظور تقويت سلامت کبد وجود ندارد، اما برخي داده ها نشان مي دهند که انجام ورزش بيش از 150 دقيقه در هفته مي تواند مفيد باشد. در صورت وجود التهاب، افزايش فعاليت جسماني بيش از 60 دقيقه نيز مي تواند به کبد کمک کند. نيازي به فعاليت هاي شديد و سنگين نيست و مواردي مانند دوچرخه سواري با سرعتي ثابت، حمل بار سبک، پياده‌روي و بازي تنيس براي حداقل 10 دقيقه نيز مي تواند مفيد باشد.

مسموميت کبد ناشي از مصرف مکمل ها و داروهاي جايگزين شرايطي شايع است. اثرگذاري مکمل ها مي تواند با برخي عوارض جانبي بالقوه همراه باشد، از اين رو، خريداران بايد به جنبه هاي مختلف مصرف آن توجه داشته باشند.

در شرايطي که به پژوهش هاي بيشتري نياز است، اما ممکن است رابطه اي بين سلامت دهان و دندان و بيماري کبد وجود داشته باشد. التهاب در لثه ها و دندان ها مي تواند با التهاب در بدن و کبد مرتبط باشد. از اين رو، مراجعه منظم به دندانپزشک و رعايت بهداشت دهان و دندان ممکن است به حفظ و بهود سلامت کبد نيز کمک کند.

افرادي که در بازه زماني 1945 تا 1965 متولد شده اند، در معرض خطر بيشتري براي ابتلا به هپاتيت C قرار دارند. از اين رو، آنها بايد توجه ويژه اي به چکاپ سالانه و نظارت بر شرايط سلامت کبد خود داشته باشند. پزشک شما همواره کبد را مورد معاينه قرار نمي دهد، از اين رو، گاه به گاه بايد آزمايش خون انجام دهيد. در واقع، افراد بسياري ممکن است از ابتلاي خود به بيماري کبد آگاه نباشند.
عامل کليدي تشخيص زودهنگام بيماري است زيرا مي تواند به پيشگيري از پيشرفت آن و درمان موفقيت آميز منتج شود.

بيشتر بدانيد : شش واقعيت در مورد کبد

بيشتر بدانيد : علايم اوليه بيماري کبد را بشناسيد

بيشتر بدانيد : پاکسازي کبد در صورت مشاهده اين نشانه ها

بيشتر بدانيد : کبد چه کاري انجام مي دهد؟

منبع : asriran.com