چه خبر - کبد چرب و هر آنچه لازم است بدانيد

يکي از بيماري هاي شايع در جهان بيماري کبد چرب است. به گزارش سايت به اندام به نقل از دکتر کرماني، 5٪ تا 10٪ وزن کبد در حالت نرمال از بافت چربي تشکيل مي شود. اگر بافت چربي بيش از10٪ وزن کبد را تشکيل داد؛ به آن کبد، کبد چرب مي گويند.
بنابراين در ادامه اين مقاله، حالتهاي تشکيل، علائم، تشخيص، راه هاي درمان کبدچرب را معرفي مي کنيم.

عوامل بروز کبد چرب

يکي از مهمترين علل کبد چرب در اثر مشروبات الکلي است. از ديگر موارد مهمي که مي توان به آن اشاره نمود اضافه شدن چربي هاي بدن و در نتيجه افزايش وزن است. به جز اين دو مورد ديگر علل شايع شامل موارد زير مي شود:

در اثر اصابت به بيماريهاي کبدي
در افراد مبتلا به بيماري ديابت
افرادي که هميشه افزايش چربي خون دارند
علائم كبد چرب

اين بيماري غالبا بدون هيچ علامي در بدن ظاهر مي شود و مرضي خاموش به حساب مي آيد. که ممکن است بعد از چندين سال يا حتي چند دهه فرد متوجه وجود چنين بيماري در بدن خود شود. اما به مرور زمان و با افزايش چربي هاي بدن با احساس خستگي، بي اشتهايي، ضعف عمومي، حالت تهوع، ضعف قدرت تقکر، درد بالاي سمت راست شکم ، بزرگي کبد ، لکه هاي قهوه اي روي پوست گردن وزير بغل تظاهر پيدا کند.
علاوه بر اين در اثر تشخيص دير با گذشت زمان كبد توان کاري خود را از دست مي دهد و نارسايي کبدي ايجاد مي کند.

تشخيص کبد چرب

کبد چرب بدون علامت است ولي در بررسي‌هايي با آزمايش خون و بررسي افزايش انزيم هاي کبدي مشخص مي شود.
علاوه برآن با سونوگرافي، دستگاه هاي فيبر و اسکن نيز قابل تشخيص است. اما نمونه برداري از كبد بهترين راه براي تشخيص دقيق اين بيماري توسط تيم متخصصين خواهد بود.

درمان كبد چرب

تا به امروز در خصوص اين بيماري خاموش دارويي کشف نشده است و مهم ترين روش درمان آن است که علت ها را برطرف کنند. افرادي که الکل مصرف مي کنند و در صورت مصرف زياد منجر به کبد چرب شده است بايد مصرف خود را کاهش و کاملا آن را قطع کنند. افراد چاق بايد با تغيير در برنامه غذايي و رعايت رژيم غذايي اصولي توسط تيم حرفه اي و انجام ورزش هايي روزانه وزن خود و چربي هايي را که منجر به اين بيماري شده را کاهش دهند. کاهش 10 درصدي وزن از مهمترين کليد رفع مشکل کبدچرب است. مبتلايان به ديابت يا افزايش چربي خون بايد با کنترل قند و چربي به کمک پزشک متخصص در جهت درمان اين بيماري قدم بردارند. همچنين مصرف روزانه يک گرم کپسول ماهي به اين بيماري کمک خواهد کرد.
ولي از مهم ترين راه هاي درمان اين بيماري تغيير در سبک زندگي است. يعني تغيير در رژيم غذايي، فعاليت هاي جسماني، پياده روي و تحرک بدني است.

پيشگيري از کبد چرب

همانطور که تغيير در سبک زندگي از مهم ترين راه هاي درمان کبد چرب بود، در زير به نقل از دکتر کرماني مواردي را براي کاهش چربي هاي اضافه بيان مي کنيم:

تعداد وعده هاي غذايي خود را افزايش دهيد ولي با حجم کم. يعني سه وعده اصلي و سه وعده ميان وعده. زيرا حجم بالايي خوراکي در کبد به تري‌گليسيريد تبديل مي‌شود.
کاهش چربي و کربوهيدراته .
درمان چربي‌هاي خون
درمان خوب ديابت
استفاده ازامگا 3 موجود در ماهي هاي چرب مانند سالمون، ساردين، و تن
استفاده از امگا 3 موجود در منابع گياهي شامل گردو، بذر کتان، شاهدانه و روغن زيتون، آجيل ها.
مصرف ويتامين فوليک اسيد، VIT/ C / B1/B2/B6/B12 و منگنز و سلنيوم.
روزانه يک گرم مکمل روغن ماهي استفاده کنيد.
محدود کردن چربي ها و خودداري از چربي هاي اشباع شده.
بهترين پروتيين : غذاهاي دريايي ومرغ و گوشت لخم بدون چربي است. البته در نظر داشته باشيد که پروتيين گياهي بهتر از حيواني است .
رژيم غني از ميوه و سبزيجات اسيد فوليک باشد. مصرفسبزيجات به علت داشتن فيبر زياد و ويتامين توصيه مي شود.
مصرف فيبر را با استفاده از غلات کامل، برنج قهوه اي افزايش دهند. علاوه بر اينها ميوه‌ها هم فيبر خوبي دارند ولي چون قند ساده دارد بايد حداکثر 3 واحد در روز مصرف شود.
از مصرف شيريني جات آماده خودداري کنيد.
از خوردن نوشيدني هاي قندي خودداري شود.
براي پخت و پز از روغن‌هاي مايع کانولا و زيتون استفاده کنيد .

بيشتر بدانيد : علائم کبد چرب را بشناسيد

بيشتر بدانيد : موثرترين راه درمان کبد چرب

بيشتر بدانيد : درمان کبد چرب بدون دارو

بيشتر بدانيد : علت کبد چرب غيرالکلي چيست

منبع : kermany.com