بزرگنمايي:

چه خبر - طرز تهيه چند اسموتي مفيد براي بدن

در اوايل فصل بهار هنوز مي‌توانيد از طعم خوش ميوه‌هاي زمستاني همچون پرتقال و نارنگي لذت ببريد، همچنين ميوه هايي مانند کيويي، موز، آناناس، خيار، هويج، سيب و انگور هم در دسترس هستند که از همگي آن‌ها مي‌توانيد براي تهيه اسموتي‌هاي خوشمزه براي پذيرايي از دوستان و آشنايان خود استفاده کنيد. در ادامه طرز تهيه چند اسموتي ساده، خوشمزه و مفيد براي سلامت بدن را که موجب اضافه وزن هم نمي شوند، مرور مي‌کنيم.

اسموتي هويچ استوايي از ميوه هايي همچون هويج، آناناس، گوجي بري و گلابي تشکيل شده است، براي تهيه اسموتي اين ميوه‌ها را به همراه مقداري يخ در همزن ريخته و يک مخلوط نسبتاً همدست تهيه کنيد. در اين نوشيدني ويتامين C، A و آنتي اکسيدان‌هاي مفيد براي سلامت بدن وجود دارد.

مواد لازم براي تهيه اسموتي نارگيلي، يک ليوان آب نارگيل، مقداري شيرنارگيل، پرتقال، گريپ فروت قرمز پوست گرفته که دانه‌هاي آن جداشده باشد، پرتقال خوني، زنجبيل تازه، مقداري شربت از طعم مورد نظر، دانه چيا، مقداري عسل براي طعم دهي. تمام مواد را در مخلوط کن ريخته و هم بزنيد؛ براي تزئين هم مي‌توانيد از مقدار برگ ريحان يا دانه‌هاي چيا استفاده کنيد.

يکي ديگر از اسموتي‌هاي مفيد براي افرادي که نمي‌خواهند چاق شوند، اما از طعم خوش اسموتي مي‌خواهند لذت ببرند اسموتي آووکادو با کره بادام زميني است. براي تهيه اين اسموتي به يک دوم يک آووکادوي جاافتاده، يک موز رسيده سرخ شده که فريز شده است، دو قاشق غذاخوري پودر کاکائو، 3 قاشق غذاخوري کره بادام زميني، يک و يک دوم فنجان شکر، يک قاشق غذاخوري شربت افرا و يک دوم قاشق چاي خوري عصاره وانيل نياز داريم. براي تهيه اين اسموتي تمام مواد اوليه را در مخلوط کن بريزيد تا مخلوط يکدستي به دست آيد.

براي تهيه اسموتي توت فرنگي و انبه تنها به مقداري توت فرنگي، موز، انبه و چند قطعه يخ نياز داريد، اين مواد را در مخلوط کن ريخته و هم بزنيد تا تبديل به مخلوط يکدستي شود.

براي تهيه اسموتي سبزيجات بهاري طبقه اول اين اسموتي به مواد اوليه اي همچون کاهو، جعفري، سيب، توت فرنگي و ريواس نياز داريد؛ براي تهيه کاهو، دو قاشق غذاخوري جعفري، سيب، موز سرخ شده يخ زده، کنجد، خرماي خرد شده و يک دوم فنجان آب پرتقال را در مخلوط کن ريخته و هم بزنيد تا محلولي يکدست توليد شود.
براي لايه دوم اسموتي، دو فنجان توت فرنگي خردشده، يک فنجان ريواس خرد شده، مقداري کنجد، خرماي خردشده، 150 گرم ماست خامه‌اي و يک دوم فنجان آب پرتقال را در مخلوط کن ريخته به هم بزنيد تا تبديل به ترکيبي يکدست شود.
سپس مخلوط اول را در ليوان ريخته، آن را مدتي در يخچال بگذاريد تا خود را ببندد، سپس نيمه دوم ليوان را با مخلوط بخش دوم پر کنيد؛ در اين زمان اسموتي شما براي مصرف آماده است.

براي تهيه اسموتي پرتقال با شير بادام مقداري عصاره وانيل را با شير بادام مخلوط کنيد و سپس آن را با مقداري پرتقال در مخلوط کن ريخته و هم بزنيد تا يک مخلوط يک دست تهيه شود.

منبع : yjc.ir