بزرگنمايي:

چه خبر - آموزش درست کردن اسموتي با غذاساز

اگر هر زماني هوس نوشيدني کرديد ولي مخلوط کن در اختيار نداشتيد مي توانيد به جاي آن از غذا ساز استفاده کنيد. اما نکته مهم اين است که به جاي استفاده از يخ از ميوه هاي يخ زده استفاده کنيد چرا که غذا ساز ميوه هاي يخ زده را راحت تر خرد مي کند. براي يک نوشيدني سبز و کم کالري استوايي و ميوه اي مي توانيد از ميوه ها و طعم هاي دلخواهتان استفاده کنيد.

مواد سنگين تر مثل ميوه هاي يخ زده کمک مي کند تا سبزيجات شما سنگين تر شده و راحت تر به ته ظرف بروند. برگهاي کوچک اسفناج، کاهو ، سبزيجات ريشه اي و ... نمونه هاي عالي از سبزيجاتي هستند که مي توانيد در نوشيدني خود از آنها استفاده کنيد.

در مرحله بعد ميوه را روي سبزيجات خود بريزيد. ميوه هاي يخ زده براي داشتن نوشيدني غليظ تر و نرم تر مناسب تر هستند. موز يخ زده ، آناناس، انبه و توتها ميوه هاي متداول براي اين کار هستند اما در انتخاب هر نوع ميوه دلخواهتان آزاد هستيد.

اثرات سلامت بخش نوشيدني خود را با افزودن يک يا چند نوع مکمل افزايش دهيد در اينجام مواردي از اين مکمل ها را براي شما مثال مي زنيم.
پروتئين : پودرهاي پروتئين، تخم شربتي، شاه دانه
فيبر : تخم کتان، جو ، نارگيل رنده شده
چربيهاي سالم : کره بادام، روغن نارگيل، آووکادو
انرژي دهنده ها : ژل رويال، کاکائو خام
آنتي اکسيدان : پودر ميوه آکايي، جلبک اسپيرولينا و زرشک يا گوجي بري

در نهايت مايعات مورد نظر را به غذا ساز اضافه کنيد. اگر مواد غير لبني را ترجيح مي دهيد شير بادام، شير نارگيل يا شير سويا جايگزينهاي مناسبي براي شير معمولي هستندد. کفير يا ماست نيز حالت نيمه مايع دارند و براي کساني که نوشيدنيهاي غليظ تر را ترجيح مي دهند مناسب هستند.

اگر از مايعات غير شيرين استفاده مي کنيد اما ترجيح مي دهيد که نوشيدنيتان کمي شيرين باشد، مي توانيد کمي مواد شيرين کننده مثل عسل، شيره افرا ، شيره خرما يا آگاوه به آن اضافه کنيد.

درست کردن اسموتي خانگي با غذاساز

توصيه : در ابتدا با يک پيمانه مايعات شروع کنيد اگر به مقدار بيشتري نياز داريد آن را به ميزان کم به غذا ساز استفاده کنيد چون برخي از غذا سازها با اضافه کردن مايعات زياد نشت مي کنند.

در غذا ساز را گذاشته و مواد را با يکديگر مخلوط کنيد. ممکن است مجبور شويد در ميانه کار غذا ساز را خاموش کرده در آن را برداريد و مواد جمع شده در کناره هاي ظرف را جمع کرده سپس به مخلوط کردن ادامه دهيد.

قبل از ريختن نوشيدني تيغه غذا ساز را برداريد تا هنگام ريختن نوشيدني مواد به اطراف پاشده نشود پس با دقت نوشيدني را داخل يک ليوان کوچک يا يک شيشه مربا بريزيد. ممکن است نياز باشد با يک قاشق مواد اطراف ظرف را پاک کرده و به ريختن مواد داخل ليوان کمک کنيد خصوصاً در موارديکه نوشيدني شما غليظ تر است. سپس فوراً آن را ميل کنيد.

منبع: سيمرغ