بزرگنمايي:

وقتي هوا سرد مي‌شود خوردن يك فنجان نوشيدني گرم بسيار مي‌چسبد ...
حال اين نوشيدني مي‌تواند يك فنجان چاي معمولي باشد يا يك ليوان شيركاكائو. البته عادت به خوردن هر يك از آنها به دليل داشتن موادمغذي مختلف، فوايد گوناگوني دارد و زياده‌روي در مصرفشان نيز مي‌تواند عوارضي را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشيدن تمامي آنها بايد مورد توجه قرار گيرد، اين است كه نبايد داغ خورده شوند زيرا به مخاط مري آسيب مي‌رسانند و در مواردي حتي مي‌توانند زمينه بروز سرطان مري را افزايش دهند، بنابراين هميشه نوشيدني‌تان را گرم بنوشيد، نه داغ!

هات چاكلت سفيد ابتدا 3 فنجان خامه رقيق را با 200 گرم شكلات سفيد مخلوط كنيد و روي حرارت بگذاريد تا شكلات‌ها ذوب شوند. سپس به آن يك قاشق چايخوري وانيل و يك‌چهارم فنجان پودر بادام بيفزاييد، سپس اين مخلوط را در فنجان سرو كنيد و روي آن كمي دارچين بپاشيد.

نوشيدني كاراملي براي تهيه اين نوشيدني، يك‌سوم فنجان شكر، پودركاكائو و آب را با هم مخلوط كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا شكر حل شود. سپس 200 گرم شكلات كاراملي به اين مخلوط بيفزاييد تا شكلات‌ها ذوب شوند. آنگاه 6 فنجان شير را به آنها اضافه كنيد و بگذاريد تا به جوش آيد. در آخر نوشيدني‌تان را در ماگ سرو كنيد و روي آن كمي خامه بريزيد.

چاي انار و ليمو براي تهيه اين نوشيدني كافي است، 7 فنجان آب را با 1 فنجان شكر، كمي زنجبيل تازه، 3 عدد ميخك و يك عدد چوب دارچين مخلوط كنيد و بگذاريد تا آب جوش بيايد سپس 1 دقيقه اجازه دهيد تا تمامي مواد با هم جوش بخورند. سپس به تعداد افراد، از چاي كيسه‌اي استفاده كنيد و آنها را در اين مخلوط قرار دهيد. در مرحله پاياني، به اين مخلوط يك فنجان آب انار و يك چهارم فنجان آبليموي ترش اضافه كنيد و بعد از 10 دقيقه آن را صاف و در فنجان‌هاي مورد نظر بريزيد. روي هر فنجان چاي نيز يك حلقه نازك ليموترش تازه قرار دهيد و آن را گرم سرو كنيد.

چاي رازيانه و ميخكابتدا به اندازه 4 فنجان آب جوش بياوريد و به آن كمي چاي سياه، هل، رازيانه و ميخك اضافه كنيد. بعد از گذشت 5 دقيقه آن را صاف و با عسل شيرين كنيد، البته مقدار عسل باتوجه به ذائقه‌تان مي‌تواند كم يا زياد شود. بعد از چند دقيقه، چاي شما آماده سرو شدن خواهد بود.

شکلات داغبراي تهيه اين نوشيدني، 4 فنجان شير را با نصف فنجان شكر و آب مخلوط كنيد و بگذاريد تا به‌جوش آيد. سپس آن را از روي حرارت برداريد و 250 گرم شكلات تخته‌اي را به آن اضافه كنيد تا ذوب شود، سپس اين نوشيدني را در فنجان سرو كنيد و روي آن كمي پودر كاكائو بپاشيد.

چاي دارچين و عسلابتدا در يك ماگ، 1 تا 2 قاشق غذاخوري عسل را با 3 تا 4 قاشق چايخوري ليموترش مخلوط كنيد و به آن 3 عدد هل، 3 عدد ميخك و يك قاشق چايخوري زنجبيل اضافه كنيد. در آخر به اين مخلوط آب جوش بيفزاييد و بگذاريد تا چند دقيقه مواد با هم بمانند. سپس براي هم زدن از يك چوب دارچين استفاده كنيد تا چاي حاصل، طعم دارچين به خود بگيرد.

نوشيدني نارگيليبراي تهيه اين نوشيدني، 3 فنجان شير را با يك قوطي شير نارگيل (250 سي‌سي) مخلوط و به آنها 2 قاشق غذاخوري پودر نارگيل اضافه كنيد و اين مخلوط را روي حرارت قرار دهيد. سپس به آن نصف قاشق چايخوري وانيل و يك‌چهارم فنجان شكلات ذوب‌شده اضافه كنيد. به اين ترتيب، نوشيدني شما آماده سرو كردن خواهد بود. البته پس از ريختن اين مخلوط در فنجان‌هاي مورد نظر، روي آن خامه و شكلات رنده شده نيز قرار دهيد.




www.
منبع : salamatiran.com



مطالب پيشنهادي :
نوشيدني هايي خوش طعم براي فصل پاييزطرز تهيه موکا داغآشنايي با روش تهيه اسموتي مخلوط ميوه با نعنادستورالعمل هاي راحت و سالم آبميوه ايروشهاي مختلف دم کردن قهوه