بزرگنمايي:

اسموتي يکي از نوشيدني هاي محبوب در فصل تابستان است که طرفداران بسياري دارد. براي تهيه يک اسموتي خوش طعم حتما بايد از ميوه هاي تازه استفاده کنيد.

با گرم تر شدن هوا، شاهد ورود ميوه هاي تازه و رنگارنگ خواهيم بود. اسموتي و نوشيدني ها يکي از راه هاي مورد علاقه بسياري از ما، براي استفاده از اين ميوه ها است. در ادامه دستور تهيه 5 نوشيدني تابستاني را ارائه مي دهيم .

شايد سوالي که در اينجا مطرح مي شود اين است که ترکيب ميوه و سبزيجات، نوشيدني خوش طعمي خواهد شد؟ البته. اين نوشيدني با طعم متفاوتي که دارد حتي طعم سبزيجات را هم در اين ترکيب شيرين و تند نخواهيد چشيد. براي تهيه اين اسموتي، 2 عدد اسفناج کوچک را با يک قاشق زنجبيل پوست کنده شده تازه، 2 فنجان هلو يخ زده، 2 قاشق عسل و 1 و 4/1 فنجان آب مخلوط کنيد.

معمولا اسموتي ها نمي توانند جايگزيني براي وعده غذايي محسوب شوند، ولي اين اسموتي قابليت جايگزيني براي يک وعده غذيي را دارد. براي تهيه اين اسموتي، 1/4 فنجان توت فرنگي، 1 قطعه موز، 1/4 فنجان بادام خام، 1/2 فنجان جو دو سر و يک فنجان ماست وانيلي کم چرب را مخلوط کنيد. براي غني تر کردن اين وعده، مي توانيد از 1/4 مغز هاي مختلف ( مثل گردو و بادام ) استفاده کنيد.

طعم ماست و مزه ترش ليمو، اين اسموتي انبه را واقعا دلپذير مي کند. براي تهيه آن، 1/4 قاشق دارچين، 1 و 1/2 فنجان ماست کم چرب بدون طعم، 2 و 1/2 فنجان تکه هاي انبه، 1 قاشق غذا خوري عسل و نيمي از آب يک ليمو ترش لازم است.

طعم آناناس و مرکبات مي تواند به اسموتي توت، طعمي فوق العاده و استوايي بخشد. براي تهيه اين اسموتي مي توانيد 2 قاشق غذا خوري شکر، 1 فنجان تکه هاي آناناس، 1و 1/2 فنجان بلوبري يخ زده، 1/2 ليوان آب پرتقال و 1/2 فنجان آب، را با يکديگر مخلوط کنيد.

اين اسموتي را مي توانيد با هر طعمي که خودتان دوست داريد، درست کنيد. براي تهيه اين اسموتي با طعمي که ما در نظر گرفتيم، بايد 1 و 1/4 فنجان آب ميوه سيب، 1 فنجان ماست کم چرب بدون طعم، 1 فنجان توت فرنگي تازه و يخ زده و 2 فنجان قطعه هاي تازه و يخ زده انبه، را با يکديگر مخلوط کنيد.

نکته مهم در تهيه يک اسموتي خوب، نسبت ميوه هاي استفاده شده در تهيه اسموتي است.

تهيه و ترجمه : گروه سبک زندگي سيمرغ

اختصاصي سيمرغ