بزرگنمايي:

چه خبر - جوش شيرين و خاصيت درمان کنندگي آن براي آرتريت روماتوئيد

جوش شيرين اغلب براي موارد مختلف استفاده مي شود، از جمله تميز کردن خانه، مراقبت از دندان ها و موارد ديگر. در حال حاضر به ليست موارد استفاده جوش شيرين يک مورد ديگر هم اضافه شده و آن درمان آرتريت روماتوئيد rheumatoid arthritis يا RA است.
متعادل نگه داشتن pH بدن براي حفظ سلامت اهميت زيادي دارد. محيطي که بيش از حد قليايي يا بيش از حد اسيدي است، منجر به بروز مشکلات و بيماري ها و علائم جسمي مي شود.
متخصصين مي گويند جوش شيرين مي تواند محيط بيش از حد اسيدي را در بدن قليايي کند. پزشکان و متخصصين طب سنتي و متخصصين تغذيه معتقدند که يک محيط قليايي در بدن بهتر از يک محيط اسيدي است – و گرچه اين مسئله درست است، اما بايد اين نکته را نيز مد نظر داشته باشيد که زيادي اسيدي شدن و زيادي قليايي شدن محيط بدن منجر به روز مشکلات مي شود.
مجله Immunology به تازگي پژوهشي را به چاپ رسانده که بيان مي کند نوشيدن آب با جوش شيرين مي تواند احتمال ابتلا به برخي بيماري ها از قبيل آرتريت روماتوئيد و لوپوس را کاهش دهد.
دکتر پل اکانر Paul O’Connor، استاد دانشگاه و مدير برنامه فارغ التحصيل رشته فيزيولوژي دانشگاه Augusta در گرجستان، جوش شيرين را به دو گروه شرکت کننده در يک آزمايش معرفي کرد. اين شرکت کننده ها عبارتند از افراد سالم و موش صحرايي.
دو هفته بعد از مصرف محلول جوش شيرين و آب، دانشمندان دريافتند که سلول هاي ايمني اين شرکت کننده کار خود را عوض کرده اند. سلول هاي ايمني ماکروفاژ macrophage ناميده مي شوند. محققان دريافتند که ماکروفاژها بر روي کاهش التهاب به جاي بهبود آن تمرکز مي کنند.
جوش شيرين به عنوان يک راه طبيعي براي تحريک يا فعال کردن ماکروفاژها براي پاسخ هاي ضد التهاب عمل مي کند. بيماري هايي مانند آرتريت روماتوئيد مي توانند از اين ويژگي هاي ضد التهاب بهره ببرند.

جوش شيرين – که نام ديگر آن بي کربنات سديم است –پاسخ خود ايمني بدن را آرام مي کند. در عوض پاسخ ضد التهابي را تقويت مي کند.
بنابراين سلول هاي طحال و معده مي توانند به سيستم ايمني معيوب پيغام دهند که احتمالا نيازي به فعال شدن نيست و فقط حمله کنند. به نظر مي رسد جوش شيرين به ماکروفاژها و سلول هاي مزوتليال mesothelial پيغام مي دهد که بدن مورد حمله واقعي قرار نگرفته است.
محققان بيان مي کنند نوعي تغيير از عملکردهاي خودايمني و التهابي به عملکردهاي ضد التهابي در معده، طحال، کليه ها و خون اتفاق مي افتد.

اين راه حل يک روش ارزان، بي خطر و موثر براي درمان شرايطي مانند آرتريت روماتوئيد و ساير بيماري هاي خود ايمني است – اما قبل از انتخاب چنين رژيم غذايي حتما با پزشک مشورت کنيد.
افرادي که در معرض خطر ابتلا به افزايش سطح قليايي بدن خود هستند، از خوردن جوش شيرين يا ديگر عواملي که pH بدن را افزايش مي دهند بهره نمي برند.
اين تنها مورد استفاده درماني از جوش شيرين نيست. جوش شيرين براي درمان رفلاکس اسيد معده نيز استفاده مي شود. به علاوه برخي بررسي ها نشان داده اند که جوش شيرين حتي مي تواند به پيشگيري از برخي سرطان ها کمک کند.
به گفته مايکل نيلي Michelle Neilly، کارشناس تغذيه در پنسلوانيا :"هيچ درمان کامل و معجزه کننده اي وجود ندارد، اما يک دليل مهم وجود دارد که روش هاي درماني خانگي مانند استفاده از سرکه سيب و جوش شيرين سال هاست که مورد استفاده قرار مي گيرند. جوش شيرين واقعا به رفع التهاب در مبتلايان به آرتريت روماتوئيد کمک مي کند.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : جوش شيرين و اين همه فايده ؟

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : درمان سوزش سر دل با جوش شيرين

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : موهايتان را با سرکه و جوش شيرين بشوييد

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : سم زدايي ميوه ها و سبزي ها با جوش شيرين

منبع: سيمرغ