چه خبر - دسر شب يلدا، گراتيناي هندوانهمواد لازم براي تهيه گراتيناي هندوانه، دسر ويژه شب يلدا
هندوانه (بدون هسته) : نصف هندوانه کامل
آب ليمو ترش : 2 عدد
شکر : يک سوم پيمانه
طرز تهيه گراتيناي هندوانه، دسر ويژه شب يلدا
نصف هندوانه قطعه شده، نيمي از آب ليمو و نيمي از شکر را درون دستگاه مخلوط کن ريخته و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنيد.
سپس مواد مخلوط شده را درون کاسه‌اي بريزيد.
همين مراحل را با نيمي ديگر از مواد اجرا کرده و آن‌ها را به همان کاسه اضافه کنيد.
مخلوط را به ظرف مستطيل شکلي به ابعاد 13*9 سانتي‌متر منتقل کرده و ظرف را به مدت 3- 2 ساعت درون فريزر قرار دهيد.
مخلوط را از فريزر خارج کرده و با استفاده از چنگال سطح آن رابه آرامي خراش داده و بتراشيد و دوباره آن را در يخچال قرار دهيد.
اين عمل را طي ساعات مختلف چند بار انجام دهيد تا کل مخلوط تراشيده شود.
گرانيتاي آماده شده را درون ليوان‌هاي پايه دار بريزيد و روي آن را با برشي از پوست ليمو تزئين کنيد.
نکته : اگر براي تهيه اين دسر از هندوانه تخم‌دار استفاده مي‌کنيد براي رهايي از دست تخم‌هاي آن، تکه‌هاي هندوانه را درون دستگاه مخلوط کن به مقدار کمي مخلوط کرده سپس آن را درون يک صافي بريزيد تا تخم‌هاي آن جدا شود سپس دستور بالا را اجرا کنيد.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه ژله هندوانه اي براي شب يلدا
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : سفره شب يلدا 96 را با اين ايده ها تزيين کنيد
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : تزيين پرتقال شب يلدا + فيلم
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : ميوه آرايي شب يلدا با ايده هايي نو و جالب
منبع : sooran.com