چاپ

چه خبر - سالاد سبزيجات رژيمي

براي تهيه اين سالاد خوشمزه کافيست چند نوع سبزي خوش طعم را با مقداري چاشني ترکيب کنيد و از طعم آن لذت ببريد.

مواد مورد نياز براي تهيه سالاد سبزيجات رژيمي

آب غوره : 2 ق س
زرشک: 2 ق س
گردو (خرد شده): 2 ق س
سير (رنده شده): 2 حبه
پيازچه (خرد شده): 5 عدد
پودر آويشن : يک دوم ق چ
پودر زيره : يک دوم ق چ
نمک و فلفل سياه : به ميزان لازم
سبريجات معطر (خرد شده): 250 گرم

طرز تهيه سالاد سبزيجات رژيمي

_ آب غوره، زرشک، گردو، سير، پيازچه، پودر آويشن، پودر زيره، نمک و فلفل سياه را درون کاسه اي ريخته و با هم مخلوط کنيد.
_ سبريجات معطر (تره، شويد، مرزه، ترخون، ريحان، نعنا، گشنيز) را به مواد بيفزاييد و خوب مخلوط کنيد تا يکدست شود.
_ مخلوط مواد را داخل ظرف درداري ريخته و به مدت 60 دقيقه داخل يخچال بگذاريد. بعد سرو کنيد.

منبع : مجله سرآشپز