چه خبر - سالاد مرغ يوناني
با اين سالاد کلاسيک يوناني حال و هواي مديترانه اي را به سفره خود بياوريد.
مواد لازم براي تهيه سالاد مرغ يوناني
مرغ بريان : در حد يک کيلو تا يک کيلو و دويست گرم
سبزي مخلوط سالاد ( چند نوع کاهو، کلم، کاهوي چيني ) : 400 گرم
خيار کوچک خلال شده : 2 عدد
گوجه فرنگي متوسط خرد شده : دو عدد
سس سالاد يوناني مخلوط با پنير فتا ( مخلوطي از روغن زيتون، پودر سير، پودر پياز، آويشن، ريحان خشک، نمک، فلفل قرمز، سرکه قرمز و سس خردل ) : 2/3 فنجان
فلفل سياه ساييده (دلخواه)
![طرز تهيه سالاد مرغ يوناني]( "طرز تهيه سالاد مرغ يوناني")
طرز تهيه سالاد مرغ يوناني
گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده تکه تکه کرده داخل ظرف در دار ريخته کنار بگذاريد.
سبزيجات سالاد خلال هاي خيار و تکه هاي گوجه فرنگي را بين 4 بشقاب تقسيم کرده يا داخل يک ظرف بزرگ بريزيد.
تکه هاي مرغ را روي سبزيجات چيده از سس سالاد يوناني روي آن بريزيد و اگر ميل داريد کمي فلفل بپاشيد.
منبع: سيمرغ