چه خبر - طرز تهيه ژله ويتريني ميوه اي

براي تهيه اين ژله ها به دو بسته پودر آلوئه ورا، ميوه هاي تابستاني خرد شده و قالب مستطيلي نياز داريد. براي درست کردن ژله ابتدا ميوه ها را در اندازه دلخواد خرد کنيد. سپس ژله هاي آلوئه ورا را طبق معمول با يک ليوان آب جوش و سپس با يک ليوان آب سرد درست کنيد. ژله آماده را درون قالب ريخته و ميوه هاي خرد شده را اضافه کنيد. قالب را درون يخچال بگذاريد تا ژله کاملا بسته شود. در انتها ژله آماده را درون ظرف سرو برگردانيد.

نکته 1 : اگر مي خواهيد ژله به راحتي درون ظرف سرو برگردانده شود مقدار بسيار کمي قالب ژله را چرب کنيد.

نکته 2 : اگر مي خواهيد مقدار ميوه ها کمتر بوده و ژله ويتريني اصطلاحا دو طبقه شود، ابتدا يک قالب ژله را درست کردن و درون قالب بريزيد و درون يخچال بگذاريد تا خود را کاملا بگيرد. در مرحله بعد بسته دون ژله را روي ژله آماده شده قبل ريخته و ميوه هاي خرد شده را اضافه کنيد.

 

ژله تابستاني توت فرنگي

 

ژله تابستاني انگور

 

ژله تابستاني هلو و بلو بري

 

ژله تابستاني تمشک و توت فرنگي

 

 

منبع: سيمرغ

 

http://www.CheKhabar.ir/News/77056/طرز تهيه ژله ويتريني ميوه اي براي تابستان