چه خبر - کوکو مرغ و لپه مواد لازم براي تهيه کوکو مرغ و لپه براي شش تا هشت نفر
سينه مرغ : 500 گرم
لپه پخته شده : يک پيمانه
تخم مرغ : دو تا سه عدد
پياز رنده شده : يک عدد
ترخان خرد شده : يک پيمانه
عصاره مرغ : يک عدد
دارچين : نصف قاشق چايخوري
نمک، فلفل و زردچوبه : به ميزان لازم
روغن براي سرخ کردن : به ميزان لازم
![طرز تهيه کوکو مرغ و لپه براي افطار ماه رمضان]( "طرز تهيه کوکو مرغ و لپه براي افطار ماه رمضان")
طرز تهيه کوکو مرغ و لپه براي افطار ماه رمضان
سينه مرغ، لپه و پياز را با هم کامل ميکس کرده يا از چرخ گوشت رد کنيد.
ترخان، عصاره مرغ، نمک، فلفل، دارچين و زردچوبه را به مواد اضافه کنيد.
مواد را با هم کاملا ورز داده، سپس تخم‌مرغها را يکي‌يکي اضافه مي‌کنيم تا مواد شامي کاملا چسبندگي پيدا کند.
شامي‌ها را درون روغن سرخ کنيد.
اختصاص سيمرغ
http://www.CheKhabar.ir/News/68925/کوکو مرغ و لپه، يک کوکو عالي براي افطار ماه رمضان