چه خبر - مواد لازم براي تهيه توپک هاي شکلاتي
کيک شکلاتي آماده : 1 عدد
کره ذوب شده در دمان معمولي : 150 گرم
گردو خرد شده : مقداري
شکلات تخته اي آب شده به روش بن ماري : به مقدار لازم
طرز تهيه توپک هاي شکلاتي
ابتدا کيک شکلاتي را با چنگال خرد کنيد.کره ذوب شده را با کيک کامل مخلوط کنيد تا کاملا حالت چسبندگي داشته باشم.
گردو خرد شده را به مخلوط اضافه کنيد.
از مخلوط ها به اندازه گردو برداشته و گلوله ها را درون شکلات آب شده بغلطانيد.
شکلات ها را روي توري قرار دهيد تا شکلات اضافي آن ريخته شود و سپس براي تزيين مقداري کنجد و يا ترافل هاي رنگي روي آن ها بريزيد.
اين توپک ها را براي يک ساعت درون يخچال قرار دهيد تا شکلات رويه آنها کاملا سفت شوند.
طرز تهيه توپک هاي شکلاتي
![طرز تهيه توپک هاي شکلاتي]( "طرز تهيه توپک هاي شکلاتي")
توپک هاي شکلاتي
![توپک هاي شکلاتي]( "توپک هاي شکلاتي")
منبع: سيمرغ
save