چاپ

چه خبر - شکلات هندوانه اي براي شب يلدامواد لازم براي شکلات هندوانه اي شب يلدا

250 گرم شکلات سفيد
2/5 قاشق غذاخوري گلوکز
160 گرم شير عسلي تغليظ شده
70 گرم کره
150 گرم آجيل شيرين
مقداري رنگ خوراکي قرمز

طرز تهيه شکلات هندوانه اي براي شب يلدا

شير عسلي و کره را در ظرف پيرکس بريزيد و با قدرت 600 وات به مدت 90 ثانيه در ماکروويو قراردهيد. در اين مدت دوبار آن را هم بزنيد. سپس گلوکز را اضافه کنيد و به مدت 60 ثانيه در مايکروفر با قدرت 600 وات قرار دهيد.
شکلات ها را نيز در ظرف جداگانه بريزيد و دو دقيقه ديگر در ماکروويو با قدرت 600 وات بگذاريد.
شکلات را به شير عسلي اضافه کنيد و هم بزنيد. آجيل شيرين را به آن اضافه کنيد.
رنگ خوراکي قرمز را به مخلوط اضافه کنيد تا به رنگ هندوانه دربيايد.
کف قالبِ ناوداني با نايلون بپوشانيد و چرب کنيد. مواد را در قالب بريزيد در يخچال به مدت 6 ساعت قرار دهيد.
سپس از قالب خارج کنيد و با چاقو به ضخامت 1/5 سانتي متر برش بزيند و در کپسول کاغذي قراردهيد.

منبع : زندکي ايده آل