چه خبر - مواد لازم براي تهيه پودر سوخاري خانگي
پفک نمکي رنگ نارنجي : 1بسته
پودر سير،بيکينگ پودر : به ميزان دلخواه
نان باگت : 2 عدد
نمک، پودر آويشن و زرد چوبه : به مقدار لازم
طرز تهيه پودر سوخاري خانگي
نان باگت را باز کرده و با آب کمي آن را نمدار مي کنيم که خمير نشود.
سپس نمک، آويشن، زرد چوبه و پودر سير را روي آن پاشيده و مي گذاريم تا خشک شود.
بعد از خشک شدن نان باگت را به همراه بيکينگ پودر و پفک پودر مي کنيم.
درصورت تمايل مي توانيد آرد هم به آن اضافه کنيد.
اين پودر براي ماهي، مرغ، قارچ و کتلت و ... مناسب است.
فقط بايد توجه داشت که تاريخ انقضاي اين پودر به تاريخ پفک بستگي دارد و اگر به آن پفک را اضافه نکنيد ماندگاري بسيار بالايي دارد.
منبع : sooran.com