چه خبر - مواد لازم براي کوکو تره فرنگي
گشنيز خرد شده : 1/2 فنجان
شويد خرد شده : 1/2 فنجان
جعفري خرد شده : 1/2 فنجان
زردچوبه : 1/2 قاشق چايخوري
تخم مرغ : 4 عدد
سيب زميني رنده شده : 1 عدد بزرگ
تره فرنگي خرد شده : 1 عدد بزرگ
نمک، فلفل و ادويه : به مقدار لازم
روغن کانولا براي سرخ کردن
طرز تهيه کوکو تره فرنگي
گشنيز، شويد، جعفري و تره فرنگي خرد شده را با هم مخلوط کنيد.
زدرچوبه و نمک و ادويه را اضافه کنيد.
تخم مرغ ها را يکي يکي درون کاسه اي شکسته و به مخلوط سبزي ها اضافه کنيد.
مخلوط را با هم زن خوب هم بزنيد تا کوکو شما پف کند.
تابه را به روغن آغشته و مواد را درون کف تابه تان پهن کنيد.
بعد از سرخ شدن يک طرف کوکو، سمت ديگر را هم سرخ کنيد.
منبع: سيمرغ