محققان مي‌گويند؛ اين نوشيدني معجزه‌آسا مي‌تواند تا 16 درصد توان لازم براي ادامه تمرينات ورزشي را افزايش دهد و شما کمتر احساس خستگي کنيد. ..
نتايج يک تحقيق جديد نشان داده است که آب چغندر براي تقويت بنيه مفيد است.
به گزارش خبر گزاري فرانسه محققان دانشگاه اکزستر، براي اولين بار نشان داده‌اند که نيترات موجود در آب چغندر چگونه ميزان جذب اکسيژن را کاهش داده و باعث مي‌شود که کمتر از ورزش کردن احساس خستگي کنيد.

محققان بر اساس اين يافته‌ها مي‌گويند که اين نوشيدني به حدي جذب اکسيژن را کاهش مي‌دهد که با هيچ وسيله ديگري مثل تمرين کردن زياد دستيابي به اين حد امکان پذير نيست.

همچنين تحقيقات پيشين تاييد مي‌کند چغندر گياهي است با فوايد بسيار که بخش‌هاي خوراکي اين گياه شامل هم برگ آن و هم ريشه آن هستند. در برگ‌هاي اين گياه در طول روز قند توليد مي‌شود و هنگام عصر اگر برگ آن را خام بخوريد کاملا شيرين است. مصرف شيره چغندر نيز از قديم رواج داشته است.

چغندر حاوي مقدار زيادي عنصر پتاسيم، فسفر، کلسيم، گوگرد، يد، آهن و مس است. همچنين عناصر بسيار کميابي مثل روبيديوم و کاسيوم در آن وجود دارد.کربوهيدرات، کمي پروتئين و ويتامين‌هايي چون ب 1 و ب 2، نياسين، ب 6 ، ب 12 و ث در آن موجود است.چغندر به دليل دارا بودن مقدار زيادي آنتي اکسيدان براي درد مفاصل و نقرس مفيد است. شيره چغندر سيستم گردش خون را بهبود مي‌بخشد و به عملکرد سيستم ايمني بدن نيز کمک مي‌کند.
گردآوري: گروه سبک زندگي سيمرغwww.منبع:iranvig.ir مطالب پيشنهادي:طرز تهيه کيک رژيمي سالادي خوشمزه براي رژيم هاي کم کلسترول پخت برنج براي خانم هاي شاغل طرز تهيه ي مايع مخصوص ميگو و جوجه چيني پفدار ! نايي با روش تهيه اسموتي مخلوط ميوه با نعنا

http://www.CheKhabar.ir/News/2557/آب اين سبزي بنيه را تقويت مي کند!