چاي ترش و شيرين خنک يکي از بهترين نوشيدني ها براي روزهاي گرم تابستاني است. اين چاي خنک را مي توانيد با يخ ميل کنيد و از طعم ترش و شيرين و ملس آن لذت ببريد.
يک چاي خوشمزه و خوش رنگ که مناسب زماني است که ميلي به انواع دسر و شيريني جات نداريد.
مناسب براي : 6 نفر
زمان آماده سازي : کمتر از 15 دقيقه
بعضي‌ها دوست دارند طرز تهيه نوشيدني هاي مختلف را ياد بگيرند. براي شروع، از اين دستور جديد و ابتکاري و البته خوشمزه استفاده کنيد. اگر دوست داريد مي‌توانيد به جاي تي‌بگ آلبالو از انواع تي‌بگ‌هاي ترش مزه مانند تمشک نيز استفاده کنيد. اين چاي سرد و خوشمزه بسيار سريع و آسان تهيه مي‌شود و يکي از بهترين نوشيدني هاي خنک است اين مقدار چاي براي 6 تا 8 نفر مناسب است و در مدت 10 دقيقه آماده مي‌شود و پس از سرد شدن آماده سرو است.
مواد لازم براي چاي ترش و شيرين خنک تابستاني :
آب ليمو : 1 پيمانه
عسل : ½ پيمانه
چاي آلبالو : 6 عدد کيسه‌اي
طرز تهيه چاي ترش و شيرين خنک تابستاني :
ابتدا داخل يک پارچ 5 پيمانه آب جوش ريخته و چاي‌هاي کيسه‌اي را به همراه عسل داخل آن مي‌ريزيم و عسل را حل مي‌کنيم.
سپس آن را به مدت 10 دقيقه کنار مي‌گذاريم تا چاي‌ها کامل رنگ بيندازند.
پس از آن، چاي‌هاي کيسه‌اي را از پارچ خارج مي‌کنيم و آبليمو را اضافه مي‌کنيم و 3 پيمانه آب سرد نيز به آن اضافه مي‌کنيم.
در آخر پارچ را به مدت 1 ساعت در يخچال مي‌گذاريم تا کامل خنک شود و با يخ سرو مي‌کنيم.
منبع : parsegard.com