چاپ

چه خبر - مواد لازم براي بيسکويت بستني توت فرنگي

ﺧﺎﻣﻪ : ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ خرد شده : 20 ﻋﺪﺩ
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﻭﺍﻧﯿﻠﯽ : ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺳﺎﻗﻪ ﻃﻼﯾﯽ : يک بسته

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ بيسکويت بستني توت فرنگي

يک ﻗﺎﻟﺐ ﮐﯿﮏ را ﺑﺎ ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﯾﺎ ﻓﻮﯾﻞ مي پوشانيم ﻭ به مدﺕ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ در فريزر مي گذاريم تا سرد شود .
ﺑﺴﺘﻨﯽ را در يک ﮐﺎﺳﻪ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺮﻗﯽ هم مي زﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﻧﺮﻡ شود .
ﻧﺼﻒ ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ را ﺑﻪ ﺑﺴﺘﻨﯽﺍﺿﺎﻓﻪ و خوب مخلوط مي کنيم .
ﺳﭙﺲ بقيه ﺗﻮﺕ فرنگي ها را اضافه مي کنيم ﻭ ﺑﻪ ﻗﺎﻟﺐ ﮐﯿﮏ ﻣﻨﺘﻘﻞ و ﺳﻄﺤﺶ را ﺻﺎﻑ مي کنيم.
ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ هاي ﺧﺮﺩ شده را ﺑﺎ ﻧﺼﻒ ﺧﺎﻣﻪ ﻣﺨﻠﻮﻁ مي کنيم ﻭ ﺭﻭﯼ ﺑﺴﺘﻨﯽ مي ريزيم ﻭ ﺣﺪﺍﻗﻞ 2 ﺳﺎﻋﺖ در ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ مي دهيم .
ﺑﻘﯿﻪ ﺧﺎﻣﻪ را هم مي زنيم ﺗﺎ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﯿﺮد.
ﺑﺴﺘﻨﯽ را ﺍﺯ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﯿﺮﻭﻥ مي آوريم ﻭ با ﺧﺎﻣﻪ ﺗﺰﺋﯿﻦ مي کنيم .
ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﺴﺘﻨﯽ را ﺑﺎ ﺷﯿﺮ ﮐﻤﯽ ﺭﻗﯿﻖ ﮐﻨﯿﺪ .
همچنين مي توانيد ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﻣﻮﺯ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.

منبع : khorasannews.com