چاپ

چه خبر - مواد لازم براي شربت خيار و سکنجبين

سکنجبين : دوسوم ليوان
ليمو ترش : 3 عدد
خيار : 2 عدد
عرق نعنا : 2 قاشق غذاخوري و چند برگ نعنا
گلاب : نصف فنجان

طرز تهيه شربت خيار و سکنجبين

براي تهيه اين شربت، ابتدا ليمو‌ها را پوست گرفته و فيله کنيد.
خيار‌ها را هم خرد کرده و همراه ليمو، عرق نعنا و گلاب در مخلوط‌کن بريزيد و به مدت يک تا 2 دقيقه آن را مخلوط کرده و بعد سکنجبين را به آن افزوده و با چند تکه يخ آن را خنک کنيد و در چهار ليوان بريزيد و به آن کمي آب افزوده و براي زيبا جلوه دادن آن را با چند برش نازک خيار و يک برش ليمو ترش و دو برگ نعنا تزئين کنيد و از دوستان خود پذيرايي کنيد.
اين شربت براي رفع عطش در فصل گرما بسيار مفيد است. در ضمن نوشيدني مناسبي براي ايام ماه رمضان در سفره افطار است.

منبع : sara.jamejamonline.ir