مواد اوليه براي پنکيک قاشقي پنيري
جعفري (خرد شده ) : 2 ق غ
بيکينگ پودر : 1 ق چ
آرد : 1 و نيم پيمانه
روغن مايع : 1/2 پيمانه
ماست : 1 پيمانه
پنير (سفيد رنده شده) : 4 ق غ
تخم مرغ : 2 عدد
نمک : مقداري
طرز تهيه پنکيک قاشقي پنيري
ابتدا تخم مرغ و نمک را با همزن دستي ميزنيم تا از حالت لختگي خارج شوند.
سپس ماست + روغن مايع را نيز اضافه مي کنيم و هم مي زنيم.
آرد + بيکينگ پودر را الک نموده اضافه مي کنيم.
پنير رنده شده را به همراه جعفري خرد شده اضافه مي کنيم و مجددا هم مي زنيم تا کاملا يکدست شود.
از مواد به اندازه دو قاشق غذا خوري در تابه چرب و گرم شده ريخته زمان مي دهيم تا پخته شوند.
و براي سمت ديگر نيز تکرار مي کنيم.
پنکيک هاي خوش مزه ما اماده سرو هستند.
منبع : sooran.com