چاپ

مواد لازم براي شيريني پسته اي شکلاتي، بدون نياز به فر

50 گرم شکلات سفيد
100 گرم کنسرو شير عسلي
50 گرم پودر قند
130 گرم پودر پسته
1.4 قاشق چايخوري پودر هل
150 گرم شکلات تلخ

طرز تهيه شيريني پسته اي با روکش شکلات، بدون نياز به فر

شکلات سفيد را خرد کنيد و همراه با شير عسلي روي حرارت ملايم قرار دهيد.
پس از ذوب شدن شکلات را از روي حرارت برداريد.
پودر قند را اضافه کنيد و خوب مخلوط کنيد.
سپس پسته و پودرهل را به مخلوط بالا اضافه کنيد تا خمير يکدستي حاصل شود.
خمير را داخل کيسه بگذاريد و حدود 20 دقيقه در فريزر يا 2 الي 3 ساعت در يخچال بگذاريد تا کاملاً سرد شود.
سپس قالب بزنيد. شيريني‌هاي قالب زده را در شکلات تلخ ذوب شده بزنيد و در يخچال بگذاريد.

منبع : ashpazi.hmg.ir