چاپ

ورزشکاران به تغذيه مناسب و دريافت ريزمغذي‌هاي لازم احتياج دارند. آمينواسيدها، ويتامين‌ها، پروتئين و غيره بايد در برنامه غذايي ورزشکاران وجود داشته باشند. بدون توجه به اينکه چه ورزشي مي‌کنيد چقدر اين ورزش شدت دارد و چقدر منظم آن را انجام مي‌دهيد، بهتر است از مکمل‌هاي خاصي براي افزايش قدرت، استقامت و انرژي استفاده کنيد. اين مکمل‌ها آمادگي جسماني را افزايش مي‌دهند.

6 مکمل زير براي همه ورزشکاران مفيد هستند:

1- پروتئين:

پروتئين يکي از ريزمغذي‌هايي است که براي تامين انرژي بدن لازم است. ضمنا پروتئين براي ترميم بافت‌هاي آسيب ديده، افزايش ايمني و نگهداري از عضلات لازم است. اگر فردي ورزش کند و ميزان پروتئين لازم را کسب نکند ريکاوري عضلات به خوبي انجام نخواهد شد. بهتر است پروتئين بعد از ورزش دريافت شود. با اين حال در تمام روز نيز مي‌توان پروتئين مصرف کرد.

2- کراتين:

کراتين معمولا در کبد، کليه و پانکراس توليد مي‌شود و کمک مي‌کند که انرژي ذخيره شده به سلول‌ها برسد. کراتين به فسفوکراتين تبديل مي‌شود و در عضلات ذخيره مي‌شود. بدين ترتيب بدن مي‌تواند از اين ماده براي استفاده از انرژي در حين انجام ورزش‌هاي سنگين استفاده کند. بدن به صورت طبيعي روزي دو گرم کراتين احتياج دارد. بايد با کمک تغذيه مناسب کراتين از دست رفته جبران شود.

3- بتا آلانين:

بتا آلانين آمينواسيدي است که براي توليد کارنوزين در بافت‌هاي ماهيچه‌اي لازم است. وجود کارنوزين در عضلات کمک مي‌کند که بافت‌ها بتوانند هيدروژن بيشتري از اسيد لاکتيک بگيرند و pH مناسب داشته باشند. هنگامي که pH عضلات مناسب باشد قدرت و استقامت بيشتري به هنگام ورزش دارند.

مطالعاتي که در مجله بين‌المللي تغذيه ورزشي و سوخت و ساز ورزش منتشر شده است نشان مي‌دهد مردان ورزشکاري که مکمل بتا آلانين مصرف مي‌کنند کمتر به هنگام ورزش سنگين خسته مي‌شوند و بيشتر عضلات آن‌ها رشد مي‌کند.

4- آمينو اسيدهاي شاخه‌اي – زنجيره‌اي:

آمينواسيدهاي شاخه‌اي – زنجيره‌اي يا BCAA از آمينواسيدهاي اصلي هستند. بدن به خودي خود نمي‌تواند اين آمينواسيدها را توليد کند پس بايد در تغذيه خود اين مواد را دريافت کنيم. بعد از 90 دقيقه ورزش بدن تمام انرژي و کربوهيدرات‌ها را مصرف مي‌کند و شروع به استفاده از پروتئين موجود در عضلات مي‌کند. BCAA اين امکان را به بدن مي‌دهد که از غذا براي مدت طولاني‌تري به عنوان منبع انرژي استفاده کند و به عضلات آسيب زده نشود. بررسي‌ها نشان داده است دوندگاني که BCAA مصرف مي‌کنند کمتر سوزش عضلات و خستگي را بعد از ورزش شديد تجربه مي‌کنند.

5- آرگينين:

آرگينين آمينواسيدي است که براي توليد پروتئين استفاده مي‌شود. غذاهايي همچون گوشت قرمز، ماهي، لبنيات و مغزها سرشار از آرگينين هستند.

وجود آرگينين باعث راحت‌تر شدن جريان خون و اکسيژن‌رساني بيشتر به ماهيچه‌ها مي‌شود. بدين ترتيب عضلات ديرتر خسته مي‌شوند.

6- مولتي ويتامين:

محققان دانشگاه هاروارد مصرف روزانه مولتي ويتامين را توصيه کرده‌اند. مولتي ويتامين‌ها فرمول‌هاي مختلفي دارند. مولتي ويتامين خوب بايد تمام ويتامين‌هاي مورد نياز روزانه و مواد معدني لازم را داشته باشد. اين ويتامين‌ها عبارتند از: A ، C ، D ، E و ويتامين‌هاي B. بسياري از ما نمي‌دانيم که کمبود ويتامين داريم يا خير. خوردن مولتي ويتامين به ورزشکاران کمک مي‌کند تا مواد مصرف شده بدن را جبران کنند.

www.
منبع:isna.ir

مطالب پيشنهادي :مواد غذايي لازم براي پرورش اندام
مشکلات آلودگي هوا براي ورزشکاران چيست؟
باورهاي اشتباه در پرورش اندام علي پروين در حال تيراندازي + عکس
نتيجه ديدار اردن و فلسطين