چه خبر - بهترين و بدترين غذاها براي شام
نمونه هايي از بدترين مواد غذايي که نبايد شب ها مصرف شود _ اگر شب ها احساس گرسنگي مي کنيد هيچ اشکالي ندارد که براي خود يک ميان وعده در نظر بگيريد. اما وقتي بحث ، دير وقت غذا خوردن است بايد انتخابي هوشمندانه داشته باشيد.
يک وعده غذايي سنگين در شب مي تواند بر سيستم گوارش شما تأثير بگذارد و خواب را مختل کند. علاوه بر اين، ممکن است به افزايش وزن نيز کمک کند.
زيرا بدن شما نمي تواند به راحتي کالري زيادي که در هنگام خواب مصرف کرده ايد را بسوزاند.به جاي اينکه نزديک ترين خوشمزه ترين چيزي که در يخچال پيدا مي کنيد بخوريد، بهتر است ابتدا کمي فکر کنيد.
بيشتر بدانيد : شام دير هنگام و چاقي، افسانه يا واقعيت؟!
بيشتر بدانيد : بهترين شام شامل اين غذاهاست
غذاهاي روغني و پرچرب براي شام
غذاهاي روغني، سنگين و چرب نه تنها باعث مي شود صبح روز بعد احساس تنبلي کنيد، بلکه باعث مي شوند معده دوبرابر کار کند تا بتواند هضمشان کند. از فست فودها، آجيل، بستني، و يا غذاهاي سرشار از پنير قبل از خواب اجتناب کنيد.
غذاهاي سرشار از کربوهيدرات يا غذاهاي قندي براي شام
شايد خوردن غذايي شيرين قبل از خواب دقيقا چيزي باشد که قبل از خواب مي خواهيد، اما اگر يک تکه بزرگ از کيک شکلاتي بخوريد، بالا رفتن سطح قند خون باعث بالا رفتن انرژي و در نتيجه بهم خوردن خوابتان مي شود.
از خوردن کيک، کوکي، و ميان وعده هاي حاوي کربوهيدرات مانند کراکرها، چيپس، و نان سفيد پرهيز کنيد.
گوشت قرمز و ديگر پروتئين ها براي شام
مانند غذاهاي چرب، خوردن گوشت قرمز در آخر شب باعث مي شود معده سخت مشغول هضم شود و به خواب رفتن برايتان دشوار شود ( گوشت قرمز بدترين تاثير را دارد، اما خوردن گوشت مرغ و ماهي نيز تاثير خود را دارد ).
لازم نيست همه پروتئين ها را کنار بگذاريد، فقط مطمئن شويد از پروتئين بدون چربي و در اندازه کم استفاده مي کنيد، مانند يک ليوان ماست يا شير.
غذاهاي تند براي شام
ادويه ها شايد دواي طيف وسيعي از بيماري ها باشد، اما وقتي آخر شب هوس خوردن غذايي به سرتان مي زند، از سس و غذاهاي تند دوري کنيد.
غذاهاي تند مي توانند باعث ناراحتي معده مي شوند، و مواد شيميايي موجود در غذاهاي تند مي توانند باعث تحريک حواس شوند، و به خواب رفتن را سخت کنند.
وعده هاي بزرگ براي شام
خوردن ميان وعده ي آخر شب نبايد تبديل به يک وعده کامل غذايي شود. مجموع کالري اين ميان وعده را از 200 کالري پايين تر نگه داريد، تا موقع خواب دچار مشکل نشويد. با اين کار همچنين قبل از خواب خيالتان راحت است که تمام تلاش روزتان را با يک پرخوري بي فکرانه در آخر شب به باد نداديد.
به جاي غذاهاي مضر براي شام چه غذايي بخوريم؟
خب حالا که فهميديم چه چيزهايي را نبايد استفاده کنيم ، به جايشان چه غذايي بخوريم؟ وعده هاي کوچک و سبک هم هوس غذايي را آرام مي کند، هم به خواب بهترتان کمک مي کند.
براي مثال غذاهايي مانند غلات کامل، موز، شير، نخود، آب آلبالو، دمنوش هاي آرامش بخش و انگور توصيه مي شود.
نکته ي مهم
به ياد داشته باشيد، محروميت از خواب باعث تغيير ساختار ژنتيکي شما شده و بر شاخص توده بدني تان (BMI) تاثير مي گذارد. بنابراين افزايش وزن را تحت تاثير قرار مي دهد. مطالعات همچنين نشان داده اند که اجتناب از مصرف شام به کاهش وزن کمک نکرده و باعث مي شود بدن شما به جاي چربي بيشتر عضله را بسوزاند.
بيشتر بدانيد : پنير براي صبحانه بهتر است يا شام؟
بيشتر بدانيد : خوردن چه خوراکي هايي در شب به کاهش وزن شما کمک مي کند؟
منبع: delgarm.com