چه خبر - براي چربي سوزي چي بخوريم؟
آيا از خوردن چربي هراس داريد؟ خب، نبايد اين گونه باشد زيرا چربي هاي سالم نه تنها ضرري براي سلامت انسان ندارد، بلکه به تقويت آن نيز کمک مي کنند. چربي هاي سالم فوايد سلامت مختلفي را ارائه مي کنند که در کمال شگفتي کمک به چربي سوزي کارآمدتر يکي از آنهاست.
انسان براي سوخت و ساز، ارسال سيگنال هاي سلولي، سلامت بافت هاي مختلف بدن، عملکرد درست سيستم ايمني، توليد هورمون، و جذب مواد مغذي، مانند ويتامين هاي A و D، به ميزان کافي از چربي نياز دارد. همچنين، چربي هاي سالم به کاهش التهاب در بدن کمک مي کنند، عملکرد مغز و چشم را بهبود مي بخشند و احساس سيري و رضايت از غذا خوردن را تقويت مي کنند.
زماني که کاهش چربي بدن را مد نظر قرار مي دهيم بايد درباره سلامت کلي خود فکر کنيم. عملکرد مغز، کاهش التهاب، ارسال سيگنال سلولي، و ديگر عملکردهاي متابوليک همگي با سطوح چربي بدن در ارتباط هستند. در ادامه با شش منبع چربي که مي توانند به چربي سوزي، ماهيچه سازي و ارائه فوايد سلامت ديگر کمک کنند، بيشتر آشنا مي شويم.
بيشتر بدانيد : ويتامين A چه فوايدي براي بدن دارد؟
بيشتر بدانيد : نکاتي مهم در مورد ويتامين D+ چه کساني نبايد ويتامين D مصرف کنند
ماهي هاي آب سرد وحشي و روغن ماهي
هرچه ماهي چرب‌تر باشد، بهتر است. ماهي هاي چرب، مانند سالمون، تن، ساردين، خالمخالي و قزل آلا سرشار از اسيدهاي چرب امگا-3 هستند. به گفته انجمن قلب آمريکا، مردم بايد حداقل دو وعده ماهي چرب در هفته مصرف کنند زيرا اين کار به تعادل نسبت اسيدهاي چرب بدن کمک مي کند. اسيدهاي چرب DHA و EPA که در ماهي هاي چرب يافت مي شوند، دو ماده مغدي ضروري هستند که فوايد سلامت مختلف مانند کاهش التهاب براي ريکاوري سريع‌تر پس از انجام ورزش و تسکين مفاصل دردناک را ارائه کرده و با تداوم فعاليت هاي ورزشي از چربي سوزي بيشتر پشتيباني مي کنند.
بيشتر بدانيد : همه چيز درباره مصرف امگا 3 و تاثير آن بر سلامت بدن
روغن نارگيل فوق بکر
در شرايطي که کره تهيه شده از دام هايي که با علف تغذيه شده اند، گزينه خوبي بوده و مي تواند فوايد سلامت مختلف را ارائه کند، اما روغن نارگيل گزينه اي به مراتب بهتر نسبت به آن محسوب مي شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف روغن نارگيل مي تواند به تقويت مقاومت در برابر ويروس ها و باکتري ها که ممکن است موجب بيماري شده و شما را از فعاليت هاي ورزشي باز دارند، کمک مي کند.
از روغن نارگيل مي توان براي مقابله با عفونت هاي مخمري، قارچي و کانديدا نيز استفاده کرد. همچنين، روغن نارگيل مي تواند تاثير مثبتي بر هورمون هاي تيروئيد و کنترل قند خون داشته باشد که هر دو براي چربي سوزي ضروري هستند. در نهايت، روغن نارگيل داراي يک چربي اشباع به نام اسيد لوريک است که نوعي تري گليسريد زنجيره متوسط بوده و به عنوان چربي ذخيره نمي شود و منبع خوبي براي انرژي است.
بيشتر بدانيد : فوايد روغن نارگيل براي پوست و مو+ استفاده هاي عجيب روغن نارگيل
روغن زيتون فوق بکر
روغن زيتون خطر بيماري قلبي، فشار خون، و برخي انواع سرطان را کاهش مي دهد. مطالعه اي که اخيرا در نشريه Neurology منتشر شد، نشان داد که پخت و پز با روغن زيتون دوستدار قلب و استفاده از آن به عنوان چاشني سالاد ممکن است خطر سکته مغزي را کاهش دهد. روغن زيتون سرشار از چربي هاي تک غير اشباع است که نشان داده اند به کاهش چربي اضافه بدن کمک مي کنند.
بيشتر بدانيد : آيا روغن زيتون باعث چربي سوزي و لاغري مي شود؟
آووکادو
زماني که قصد داريد در يک رقابت ورزشي شرکت کنيد و يا تنها قصد داريد براي کاهش وزن خود رژيم بگيريد، آووکادو مي تواند مواد مغذي و فوايد سلامت مختلف را در اختيار بدن شما قرار دهد. اين ميوه سرشار از چربي هاي تک غير اشباع است که دوستدار قلب بوده و به کاهش کلسترول و چربي سوزي بيشتر کمک مي کنند.
بيشتر بدانيد : آووکادو و هر آنچه بايد در مورد اين ميوه معجزه آسا بدانيد
تخم مرغ ارگانيک
بي ترديد، بارها پيش آمده که زرده تخم مرغ را براي تحقق هدف کاهش وزن و بهره‌مندي از اندامي لاغرتر مصرف نکرده يا دور ريخته باشيد. اين اشتباهي رايج است. زرده تخم مرغ سرشار از اسيدهاي چرب امگا-3، ويتامين هاي B، کولين، و ديگر مواد مغذي است که به تنظيم عملکرد مغز، سيستم عصبي و سيستم قلبي عروقي کمک مي کنند.
اگرچه همچنان اين ادعا وجود دارد که کلسترول موجود در تخم مرغ براي انسان بد است، برخي پژوهش ها نشان داده اند که مصرف متعادل تخم مرغ به بهبود سلامت قلب کمک مي کند. همچنين، کلسترول موجود در تخم مرغ مي تواند به تقويت توليد تستوسترون کمک کند که نقش مهمي در عملکرد قدرتي و چربي سوزي بدن ايفا مي کند. افزون بر اين، تخم مرغ کامل به تقويت احساس سيري کمک کرده و پژوهش ها نشان داده اند که مصرف تخم مرغ در وعده غذايي صبحانه مي تواند از پرخوري در ميانه هاي روز که مي تواند اثر منفي بر چربي سوزي داشته باشد، پيشگيري کند.
بيشتر بدانيد : دانستني هاي تغذيه در مورد تخم مرغ و اثرات آن ها بر سلامت بدن
مغز دانه ها و کره مغز دانه ها
بادام، گردو و پسته از بهترين گزينه هايي هستند که مي توانيد مد نظر قرار دهيد. بادام سرشار از ويتامين E است، گردو سرشار از اسيدهاي چرب امگا-3 است و پسته منبع خوبي براي لوتئين و زيزانتين است. پژوهش ها نشان داده اند افرادي که به طور منظم مغزدانه ها را مصرف مي کنند، لاغرتر هستند، احتمال کمتري دارد به ديابت نوع 2 مبتلا شوند و با کاهش خطر ابتلا به بيماري قلبي مواجه هستند.
کره مغزدانه ها نيز مفيد است، البته اگر در اين مصرف آنها زياده روي نکنيد. به قندهاي افزوده در برخي برندهاي کره مغزدانه ها توجه داشته باشيد. کره مغزدانه ميان وعده خوبي در زمان رژيم گرفتن است زيرا سرشار از کالري بوده و از دوز متوسط پروتئين برخوردار است.
بيشتر بدانيد : بهترين خوراکي ها که چربي سوزي را افزايش مي دهند
بيشتر بدانيد : چربي سوزي سريع شکم، پهلو و ران ها با يک فرمول ساده
بيشتر بدانيد : براي چربي سوزي چربي بخوريد!!!
بيشتر بدانيد : چربي هايي که به چربي سوزي و جلوگيري از پرخوري کمک مي کنند!
منبع : asriran.com