چه خبر - کاپ کيک ( کيک فنجاني ) بدون فر
کلا از هر لحاظ ايده آله براي کسايي که با وسايل کاملا ابتدايي ميخوان شروع کنن به کيک پزي. از لحاظ طعم و بافتشون هم به نسبت اين همه کمبود امکاناتي که لازم داره بايد گفت که واقعا عاليه!حداقل به يک بار امتحان کردنش که مي ارزه، نمي ارزه؟!
بيشتر بدانيد : کاپ کيک شکلاتي فوري درست کنيد
مواد لازم جهت تهيه کاپ کيک بدون نياز به فر
تخم مرغ : يک عدد
شکر: سه قاشق غذاخوري
وانيل : يک چهارم قاشق چايخوري
روغن : چهار قاشق غذاخوري
آرد : چهار قاشق غذاخوري
بکينگ پودر : يک قاشق مرباخوري
پودر کاکائو : حدود يک قاشق غذاخوري
شير : سه قاشق غذاخوري
روش تهيه کاپ کيک بدون نياز به فرمرحله اول تهيه کاپ کيک
تخم مرغ رو داخل ظرف ريخته و با همزن دستي (اگر نداشتين چنگال هم گزينه مناسبيه) خوب به هم ميزنيم
مرحله دوم تهيه کاپ کيک
شکر و وانيل رو به تخم مرغ اضافه کرده و مجددا خوب ميزنيم
مرحله سوم تهيه کاپ کيک
زماني که شکر کاملا با تخم مرغ مخلوط شد روغن رو به موادمون اضافه ميکنيم
مرحله چهارم تهيه کاپ کيک
آره و بکينگ پودر رو مخلوط کرده و کم کم اضافه ميکنيم و هم زدن رو ادامه مي ديم
مرحله پنجم تهيه کاپ کيک
پودر کاکائو رو هم به ترکيبمون اضافه ميکنيم (مي تونيم پودر کاکائو رو با آرد مخلوط کرده و با هم به ترکيب اضافه کنيم)
بيشتر بدانيد : ايده اي جالب و خوشمزه براي تزئين کاپ کيک هاي ساده
مرحله ششم تهيه کاپ کيک
در نهايت شير رو به خمير کيک اضافه کرده و خوب هم ميزنيم تا کاملا يکنواخت بشه.تو اين مرحله خمير کيک کاملا آماده هست
مرحله هفتم تهيه کاپ کيک
فنجون يا استکان مورد نظرتون رو چرب کنين و يک سوم يا نهايتا نصف ظرف رو از خمير کيک پر کنين چون در طول پخت پف ميکنه و اگر زياد پر کرده باشين مشکل پيش مياد!!
مرحله هشتم تهيه کاپ کيک
توي يک قابلمه آب بريزين و بذارين بجوشه.بهتره قبلا ظرف هاتون رو توي قابلمه تست کرده باشين تا آب زيادي نريزين.(تقريبا تا همون نصف ارتفاع فنجون هاتون آب باشه کافيه، خيلي بيشتر نشه)
بعد از اينکه آب جوشيد فنجون ها رو داخل قابلمه قرار بدين و درش رو بذارين و زيرش رو کم کنين تا آروم بجوشه.کاپ کيک ها بايد به مئت پانزده دقيقه داخل قابلمه در حال جوش بمونن
مرحله نهم تهيه کاپ کيک
بعد از پانزده دقيقه زير گاز رو خاموش کنين و با يک دستمال در قابلمه رو ببندين (درست مثل وقتي که برنج رو ميخواين دم کنين) ده دقيقه فنجان ها بايد داخل قابلمه باشن
مرحله دهم تهيه کاپ کيک
بعد از ده دقيقه کيک آماده هست.
مرحله يازدهم تهيه کاپ کيک
فنجان ها رو از داخل قابلمه خارج کنين و بذارين تا سرد بشه
مرحله دوازدهم تهيه کاپ کيک
بعد از سرد شدن ديواره فنجان رو به آرومي به سطح ميز بزنين و اون رو برعکس کنين تا کيک از داخلش خارج بشه
کيک هاي آماده شده رو ميشه به همين شکل ساده مصرف کرد و يا اونها رو با خامه و … تزيين و سرو کنين
نکته : با اين مقدار مواد گفته شده حدود پنج تا شش عدد کاپ کيک با اندازه اي که توي عکس ها هست ميشه تهيه کرد.
بيشتر بدانيد : کاپ کيک هاي پاييزي را اينگونه تزيين کنيد
بيشتر بدانيد : کاپ کيک هاي تان را اين بار ترسناک تزيين کنيد!
بيشتر بدانيد : کاپ کيک مغزدار شکلاتي داغ، دسري خوش طعم و زمستاني
بيشتر بدانيد : کاپ کيک وانيلي بدون فر درست کنيد
منبع : 3e7en.com