چه خبر - سوسيس شکم پرمواد لازم براي تهيه سوسيس شکم پر
تخم مرغ : 4 عدد
سوسيس گوشت : 200 گرم
آويشن : يک قاشق مرباخوري
تخم مرغ زده شده : يک عدد
آرد سفيد : به مقدار لازم
آرد سوخاري : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
زعفران : مقداري
طرز تهيه سوسيس شکم پر
تخم مرغ ها را بپزيد.
سوسيس و آويشين را درون غذاساز با هم مخلوط کنيد تا مانند يک خمير يکدستي شود.
از خمير به اندازه يک پرتقال برداريد و تخم مرغ پخته را وسط آن قرار داده و آن را ببنديد.
نمک، فلفل، زعفران و ادويه را به تخم مرغ زده شده اضافه کنيد.
گلوله ها را درون تخم مرغ، آرد سفيد، تخم مرغ و آرد سوخاري قرار داده ودرون روغن سرخ کنيد.
منبع: سيمرغ