چه خبر - آش شلغممواد لازم براي تهيه آش شلغم
سبزي آش : 250 گرم
عدس : 2 پيمانه
برنج نيم دانه : 2 پيمانه
شلغم : 6 عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم
پياز نگيني خرد شده : 1 عدد
پياز درشت : 2 عدد
بيشتر بدانيد : آش ماست، يک آش عالي براي سرماخوردگي پاييزي
طرز تهيه آش شلغم براي سرماخوردگي
پياز نگيني را کمي تفت دهيد.
برنج نيم دانه و عدس را بپزيد.
نمک، زردچوبه و فلفل را به پيازها اضافه کنيد.
سبزي، برنج و عدس پخته شده، شلغم و 2 عدد پياز را اضافه کنيد.
بعد از پختن شلغم و پياز، آنها را از قابلمه بيرون آورده و درون مخلوط کن ميکس کنيد و سپس به درون قابلمه برگردانيد.
بگذاريد تا آش کمي قوام بيايد.
براي چاشني بهتر است از ليمو تازه استفاده کنيد.
بيشتر بدانيد : طرز تهيه آش ماست سبزواري
بيشتر بدانيد : طرز تهيه يک آش مقوي و خوشمزه
بيشتر بدانيد : طرز تهيه آش سماق
منبع: سيمرغ