چه خبر - استرس اکسيداتيو و تاثير آن بر بدن
راديکال هاي آزاد مي توانند واکنش هاي شيميايي زنجيره اي بي شماري در بدن شما ايجاد کنند. واکنش آنها با مولکول هاي ديگر، اکسيداسيون ناميده مي شود. اکسيداسيون يک فرايند طبيعي و ضروري است که در بدن شما اتفاق مي افتد.
با اين حال عدم تعادل بين آنتي اکسيدان هاي بدن شما و راديکال هاي آزاد، منجر به افزايش خطر تعداد زيادي از بيماري ها در طول زمان مي شود از جمله: ديابت، آترواسکلروز يا سخت شدن رگ هاي خوني، شرايط التهابي، فشار خون بالا، بيماري قلبي، بيماري هايي مانند پارکينسون و آلزايمر، سرطان و افزايش سرعت پيري.
عوامل توليد راديکال هاي آزاد در بدن چيست؟
همه افراد راديکال هاي آزاد را به طور طبيعي در بدن خود از طريق فرايندهايي مانند ورزش يا التهاب توليد مي کنند. شما همچنين ممکن است در معرض راديکال هاي آزاد محيط قرار بگيريد. برخي از منابع محيطي عبارتند از ازن، برخي از آفت کش ها و پاک کننده ها، دود سيگار، آلودگي هوا، رژيم غذايي با قند، چربي و الکل.
مديريت و جلوگيري از استرس اکسيداتيو
اجتناب کامل از استرس اکسيداتيو و راديکال هاي آزاد غير ممکن است. با اين حال براي به حداقل رساندن اثرات مخرب استرس اکسيداتيو مي توانيد گام هايي برداريد. اصلي ترين گام اين است که سطح آنتي اکسيدان هاي بدن را افزايش دهيد و با اين کار به کاهش راديکال هاي آزاد بدن کمک کنيد.
يکي از روش هاي پيشگيري از استرس اکسيداتيو اين است که مطمئن شويد به قدر کافي از طريق رژيم غذايي به بدن شما، آنتي اکسيدان مي رسد. مصرف 5 وعده از ميوه ها و سبزيجات در طول روز نيز بهترين گام براي رساندن آنتي اکسيدان ها به بدن است. نمونه هايي از اين ميوه ها و سبزيجات از اين قرارند:
انواع توت ها
گيلاس
ميوه هاي خانواده مرکبات
کلم بروکلي
سبزيجات تيره رنگ
هويج
گوجه فرنگي ها
زيتون
ويتامين سي
زردچوبه
چاي سبز
ملاتونين
پياز
سير
دارچين
ماهي و آجيل
ساير شيوه هاي سالم زندگي نيز مي تواند منجر به کاهش استرس اکسيداتيو شود:
تمرينات ورزشي منظم داشته باشيد.اين کار سطح آنتي اکسيدان هاي بدن را بالا برده و آسيب هاي ناشي از استرس اکسيداتيو را کاهش مي دهد. ورزش منظم با طول عمر طولاني تر، خنثي سازي اثرات پيري و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بيماري هاي مزمن ديگر همراه است.
سيگار نکشيد و از قرار گيري در معرض دود دست دوم اجتناب کنيد.
از قرار گيري در معرض مواد شيميايي و آفت کش ها اجتناب کنيد و احتياط به خرج دهيد.
براي کاهش اثرات مخرب اشعه ماوراء بنفش، کرم هاي ضد آفتاب را فراموش نکنيد.
خوب بخوابيد. خواب کافي براي حفظ تعادل در تمام سيستم هاي بدن شما ضروري است؛ از عملکرد مغز گرفته تا توليد هورمون، تعادل آنتي اکسيدان و راديکال هاي آزاد و ... .
بيشتر بدانيد : راديکال هاي آزاد چيست، چگونه با راديکال هاي آزاد مقابله کنيم؟
بيشتر بدانيد : آنتي اکسيدان چيست؟ + منابع آنتي اکسيدان
بيشتر بدانيد : آنتي اکسيدان ها چطور باعث سلامت ما مي شوند
منبع : avayesalamati.com
http://www.CheKhabar.ir/News/145382/استرس اکسيداتيو چيست و چه تاثيرات مخربي بر بدن مي گذارد؟