چه خبر - درست کردن شکلات برگي شکل در 30 ثانيه

شکلات با فرم هاي خاص را به راحتي مي توانيد در منزل درست کنيد و از آن ها براي تزئين دسر و يا در کنار قهوه ميل کنيد. براي اين کار شما مي توانيد برگ هاي شکلاتي را در رنگ هاي سفيد، قهوه ايي تيره و يا قهوه ايي روشن و يا حتي برگ هاي قهوه ايي رگه دار درست کنيد.

مواد لازم براي شکلات برگي شکل

شکلات تخته ايي
برگ نعناع يا برگ ديگر
قلم مو

طرز تهيه شکلات برگي شکل - روش اول

ايتدا برگ نعناع و يا هر برگ خاصي که مد نظر شما مي باشد را بشوييد و خشک کنيد. دقت کنيد که هر چه ميزان برجستگي ها و فرورفتگي هاي روي برگ بيشتر باشد شما برگ شکلاتي طبيعي تر و زيباتري را خواهيد داشت. شکلات تخته ايي قهوه ايي و يا سفيد را روي بخار ذوب کنيد.

طرز تهيه شکلات برگي - مرحله اول

به وسيله قلم مو شکلات را به صورت يکنواخت روي سطحي از برگ که داراي برجستگي و فرورفتگي هاي بيشتري مي باشد بکشيد. سايز برگ ها را مي توانيد با توجه به سليقه ي خود انتخاب کنيد. مسلما کشيدن شکلات روي برگ هاي بزرگتر راحت از برگ هاي کوچکتر مي باشد.

طرز تهيه شکلات برگي شکل - مرحله دوم

برگ هايي که روي آن ها را به شکلات آغشته کرديد بر روي کاغذ قرار داده و روي سطحي ناهموار با توجه به فرمي که مايل هستيد بچينيد.

طرز تهيه شکلات برگي شکل - مرحله سوم

برگ هاي آغشته به شکلات را چند دقيقه داخل يخچال قرار دهيد تا سفت شود. سپس از يخچال خارج کرده و به آهستگي و ملايمت برگ را از شکلات جدا کنيد.
در ادامه ويدئوي تصويري از مراحل درست کردن اين شکلات زيبا را مشاهده مي نماييد:

طرز تهيه شکلات برگي شکل - روش دوم

مقداري از شکلات ذوب شده را روي تکه اي کاغذ بريزيد و به وسيله دست و يا چنگال فرم برگ دلخواه را به آن بدهيد. سپس آن ها درون فريز قرار دهيد تا خشک شوند. در مرحله بعد مي توانيد شکلات ها را از کاغذ جدا کرده و اطراف آن را بوسيله چاقو تميز کنيد تا فرم برگ زيبا شود.

طرز تهيه شکلات برگي شکل - روش قالبي

شما براي درست کردن شکلات برگي شکل مي توانيد قالب هاي مخصوص به شکل برگ را از خريدار يکنيد و مقداري شکلات داخل آن بريزيد و شکلاتي به فرم قالب برگي شکل خود را درست کنيد.

تزئين کيک با شکلات برگي شکل خانگي

به وسيله ي شکلات هاي برگي شکل خانکي که درست کرده ايد مي توانيد کيک و دسرهاي خود را به سادگي تزئين کنيد.

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شکلات برفي

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شيريني شکلاتي مخصوص عيد نوروز

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شکلات مغزدار با ميوه هاي خشک

اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : طرز تهيه شکلات صبحانه خانگي

منبع: سيمرغ

http://www.CheKhabar.ir/News/121675/طرز تهيه شکلات برگي، يک تزئين زيبا براي کيک و دسر خانگي